Cheminio mišinio apibrėžimas

Candela Rocío Barbisan | spalio mėn. 2021
Chemijos inzinierius

Skirtingai nuo reiškinio, stebimo naudojant grynas medžiagas, kai vartojant bet kurią porciją išsaugomos savybės, šiuo atveju negalime to užtikrinti, Kadangi kiekviena mišinio medžiagos dalis, pavyzdžiui, smėlis ir ryžiai, neturi konkrečios sudėties, o savybės gali skirtis priklausomai nuo mėginio. kitas.

Fizinio atskyrimo metodais galime gauti skirtingus mišinio junginius, nekeičiant kiekvieno iš jų sudėties. Tai yra, žinant kiekvienos mėginį sudarančios medžiagos fizines savybes, jas galima panaudoti norimam atskyrimui pasiekti. Pavyzdžiui, tokios savybės kaip tankis gali būti naudojamos atskirti lęšius ir vandenį. Kitos fizinės savybės gali būti tirpumas, spalva arba temperatūra lydantis ir verdantis.

Vienalyčių ir nevienalyčių mišinių skirtumai ir pavyzdžiai

Kai mišinyje pastebimos dvi ar daugiau fazių, jį lengva apibūdinti kaip mišinį ir jis vadinamas heterogeniniu tipu. Pavyzdžiui, smėlio ir vandens mišinys yra nevienalytis mišinys, nes kiekvienas komponentas yra skirtinguose „regionuose“.

Dabar, jei ištirpinsime valgomąją druską (NaCl) vandenyje, a sprendimas ir tai yra žinomas kaip vienalytis mišinys. Tokiu atveju kompozicija bus pastovi ir praktiškai neįmanoma atskirti kiekvienos ją sudarančios medžiagos. Tačiau grynų medžiagų fizinės savybės skiriasi nuo mišinio; pavyzdžiui, vandens lydymosi temperatūra skiriasi nuo vandeninio natrio chlorido tirpalo lydymosi temperatūros.

Kasdien kontaktuojame su mišiniais, pavyzdžiui, mūsų automobilyje naudojamas benzinas yra a skystas mišinys (tirpalas), kuriame nėra vandens, tai išsklaido idėją, kad visi tirpalai yra sudaryti Vanduo. Tirpalai susidaro iš tirpiosios medžiagos ir tirpiklio, kur tirpiklis yra medžiaga, kuri tirpdo tirpią medžiagą, o konkrečiu atveju, kai tai yra vanduo, tirpalas vadinamas vandeniniu.

Mes randame sprendimus įvairiose medžiagos agregacijos būsenose, pavyzdžiui, kietų tirpalų, tokių kaip bronza, atveju, kurio sudėtyje yra 70-95% vario (Cu), 1-25% cinko (Zn) ir 1-18% alavo (Sn), naudojamo dangai gaminti, pavyzdys. Dauguma metalų susijungia į lydinius, kurie yra plačiai naudojami, pavyzdžiui, metalo pramonėje naudojamas nerūdijantis plienas. maistas už gamyba konteinerių saugykla, virtuvės ir turgaus instrumentai (pvz., puodai ir termosai) ir naftos chemijos pramonėje dėl sunkiai korozijos. Galiausiai, turime homogeninius dujinius mišinius, o tipiškiausias yra oro sudarytas iš skirtingų dujų kaip azotas ir deguonis, mažesniu mastu.

Trumpai tariant, mišiniai yra kiekviename žingsnyje, nuo to momento, kai atsikeliame ir išgeriame stiklinę. pieno per pusryčius net lituojant mūsų elektros jungties laidus namai.

Vienalyčių mišinių atveju, norint juos atskirti į pirmines grynas medžiagas, kurios juos sudaro, gali būti naudojamos kitos fizinės savybės, pvz., virimo temperatūra. Pavyzdžiui, jei turite vandens ir cukraus mišinį, šį tirpalą galima pakaitinti tiek, kad visas vanduo išgaruotų, o sacharozė liktų inde. Kitas atvejis būtų toks, kai yra du kietieji junginiai ir iš jo tirpalo ekstrahuojamas didesnis vieno iš jų tirpumas tam tikrame tirpiklyje. Netirpusį junginį galima lengvai pašalinti a filtravimas o kitoje pusėje turėsime tirpalą, vienalytį tirpiklio ir tirpios medžiagos mišinį. Jei pageidaujama, tirpikliui ir ištirpusioms medžiagoms atskirti gali būti naudojamas kitas atskyrimo metodas.

Pramonėje plačiai naudojami metodai: distiliavimas, kristalizacija, ekstrahavimas tirpikliais ir kt. Kita vertus, tokie metodai kaip sijojimas arba dekantavimas heterogeninių mišinių atveju.