Sąvoka apibrėžime ABC

Tarp pramonės šakų ir įstaigų gamyba iš maistas ir gėrimai, spirito varykla užima svarbią vietą, nes čia galima gaminti įvairių rūšių alkoholinius gėrimus iš pradžiospagrindinis distiliavimas. Paprastai distiliavimo gamyklos yra didelės gamyklos, kurioms reikia ne tik didelės erdvės, saugios ir kontroliuojamos, bet ir labai specifinės mašinos ir padargai, kurių nėra kitose gamyklose ar kitų tipų pramonės šakoms.

Distiliavimo gamyklos dirba skirtingose ​​​​temperatūrose verdančių skysčių atskyrimo principu. Tokiu būdu distiliavimo gamykloje skysčiai, pvz Vanduo ir alkoholio Kadangi abiejų virimo temperatūra skiriasi (100 ° vandens ir 78 ° alkoholio), kai vienas iš jų pirmiausia išgaruoja (alkoholis), o paskui vėl kondensuojasi, koncentracija alkoholio kiekis bendrame skystyje bus daug svarbesnis. Šis procesas (tiksliai žinomas kaip distiliavimas) ypač naudojamas didelio alkoholio turintiems gėrimams, tokiems kaip viskis, spiritiniai gėrimai ar tekila, ir kt. Šiam procesui atlikti paprastai naudojamas tam tikras distiliavimo būdas, vadinamas paprastu distiliavimu, nors kai kuriais atvejais gali būti naudojamas ir frakcinis distiliavimas, sudėtingesnė sistema, bet lygiai taip pat grynųjų pinigų.

Nors spirito varyklos yra gamyklos ir įmonės kaip ir bet kurios kitos, tiesa, kad šiais laikais jos ypač įdomios į vieną vietą atvykstantiems turistams iš įvairių vietovių. regione garsėja tam tikru alkoholiniu gėrimu. Taigi, daugelis spirito varyklų tipinėse vietovėse tam tikro tipo gėrimams apima ekskursijas su gidu, kuriose milžiniški statiniai, termometrai ir nejudančių vamzdelių, o darbuotojai matomi proceso metu detalizavimas. Daugelis šių spirito varyklų taip pat siūlo retrospektyvą, kurioje parodo, kokie įrankiai ir elementai buvo naudojami kitais laikais, norint parodyti technologinius pokyčius. Galiausiai, kai kurie iš jų taip pat siūlo nemokamus gamykloje gaminamų produktų pavyzdžius.