Organinių junginių charakteristikos

Organiniai junginiai yra tie gamtoje egzistuojantys junginiai, kuriuose yra anglies-vandenilio jungčių ir anglis-anglis, taip pat kiti elementai jų molekulinėse struktūrose, tokie kaip deguonis, azotas, fosforas ir sieros. Be šių pagrindinių elementų, yra ir kitų elementų, nors ir paminėti aukščiau, jie yra pagrindiniai elementai ir jiems netrūksta molekulių, kurių molekulės sudėtis gyvoji materija.

Kai nustatoma, kad visų organinių struktūrų sudėtyje yra anglies, manoma, kad visi organiniai junginiai savo sudėtį grindžia anglies struktūromis. Štai kodėl sakoma, kad gyvenimas remiasi anglimi, net organinę chemiją (atsakingą už gyvų būtybių sudėties tyrimus) vadina anglies chemija. Pagrindiniai junginiai, iš kurių gaminami gyvi daiktai, yra angliavandeniai, lipidai, nukleorūgštys ir baltymai, nors organinių junginių derinių yra kur kas daugiau.

Kai kurios bendros organinių junginių savybės:

Jie susidaro anglies pagrindu. Organiniai junginiai turi karbonato struktūrą, tai yra skirtingus junginius, kurie susidaro įvairių žinomų organizmų struktūrose yra anglies molekulinė. Tai daugiausia lemia anglies kokybė, kad susidarytų jungtys ir susijungtų su kitais elementais, nes kiekvienas jos atomas gali dalytis iki keturių elektronų su kiti atomai, galintys susijungti ilgomis grandinėmis, kurios gali būti linijinės, šakotos arba suformuoti žiedus, taip sudarydamos labai įvairias molekulines struktūras, turinčias skirtingus savybes. Kadangi visos žinomos organinės struktūros susideda iš anglies, sakoma, kad gyvybė įmanoma tik esant angliai, nes tai yra jos savybės, kad milijonai derinių gali būti suformuoti su kitais anglies atomais ir kitais elementais, kad gyvybė būtų pagrįsta ar pagrįsta anglies. Kai kurie organiniai junginiai, būtini augalų ir gyvūnų gyvybei, yra angliavandeniai, lipidai, nukleorūgštys ir baltymai.

Kai kurie yra izomerai. Keli organiniai junginiai turi izomerizmą (izomerizmas yra kai kurių junginių savybė turėti vienodas formules elementų, iš kurių susidaro molekulė, dalis, tačiau jų molekulinė struktūra ir savybės yra skirtingos skirtingi). Organinių izomerų pavyzdžiai yra etilo alkoholis ir dimetileteris, kurie susideda iš to paties elementų kiekis, bet kurie yra suskirstyti į skirtingas struktūras, tuo pačiu būdu tai atsitinka ir su keliais cukrus.

Jie yra kovalentiški. Organiniai junginiai yra kovalentiniai, tai yra, ne joniniai, todėl jie pasižymi tokiomis savybėmis, kaip santykinai žema lydymosi temperatūra ir virimo temperatūra, jie nelaiko elektros, ir gali būti ištirpinamas naudojant nepolinius tirpiklius, tokius kaip vanduo, alkoholis ir kiti, kurie gali būti suskirstyti į polinius portikos tirpiklius ir tirpiklius indėlis. Kai kurie organiniai junginiai, kurie netirpsta vandenyje, yra tokiose medžiagose kaip benzinas (angliavandenilis), benzenas, eteris, anglies tetrachloridas ar ketonai.

Mažas laidumas arba jo nėra.  Šie junginiai neturi laidumo elektrai. Kadangi ryšiai tarp jo molekulių yra kovalentiški, organinių junginių (anglies junginių) tirpalai nejonizuoja, užkertant kelią elektriniam laidumui.

Jie įvyksta trijose pagrindinėse materijos būsenose. Organiniai junginiai gali pasirodyti skystos, kietos ir dujinės būsenos. To pavyzdys yra įvairios iš naftos gautos medžiagos, kurios gali būti tiek skystos, tiek skystos, dujinės, tiek kietos, kaip yra. plastikų, gamtinių dujų ir įvairių degalų, tokių kaip dyzelinas ar benzinas, tokiu pačiu būdu, kitų organinių junginių, tokių kaip cukrus, ir Krakmolai yra skysti, ištirpę tokiose medžiagose kaip vanduo, kūno skysčiuose, arba kietoje būsenoje, tokiose kaip cukrus komercinis.

Degumas. - Šie junginiai pasižymi tuo, kad yra degūs; Šiuose junginiuose yra didelė anglies koncentracija, todėl daugelis jų naudojami kaip kuras tiek augalų, tiek gyvūnų gyvybei, pavyzdžiui, kai Cukrus virsta ATP, organizmuose, teikiančiuose būtiną energiją gyvybiniams procesams, arba kaip iškastinio kuro, kuris yra junginiai, atveju kurie priklausė gyvoms būtybėms (augalams ir gyvūnams) ir kad vykstant skirtingiems cheminiams ir fiziniams procesams (organines liekanas padengia vanduo, kuriame trūksta deguonies, ir jas veikia anaerobinės bakterijos, kurios per milijonus metų fermentuoja organines medžiagas, didindamos jų koncentraciją anglyje, transformuodamos į medžiagos, tokios kaip nafta, gamtinės dujos, akmens anglis, garai, durpės, rusvasis anglis ir antracitas, kurios degdamos išskiria anglies dioksidą, monoksidą ir vandenį, išskirdamos didelį kiekį energijos ir pramonėje ir kasdieniame gyvenime naudojamas kaip kuras), milijonus metų trunkantys procesai, nafta, anglis, dujos ir kt.

Štai keletas organinių junginių pavyzdžių:

• Acetonas (CH3COCH3)
• Alkoholis arba etanolis (CH3CH2OH)
• Celiuliozė (C6H10O5) n
• Gliukozė (C6H12O6)
• Sacharozė (C12H22O11)