Karvės charakteristikos

Bos Taurus rūšies patelės vadinamos karvėmis, vyrai - buliais ir veršeliais. Tai keturkojai žinduoliai, priklausantys Artiodactyls būriui, Bovids šeimai, Bos primigenius palikuonims. primigenius arba Bos taurus primigenius, taip pat žinomas kaip Uro, gyvūnas, kurio natūrali buveinė buvo Azijos, Europos ir Afrikos. Ši veislė buvo viena iš pirmųjų gyvūnų, prijaukintų žmonėmis, maždaug prieš 12 000–10 000 metų. Dėl klimato, kuriame jis natūraliai gyveno, įvairovės, jis virto įvairiomis rasėmis, kurias žmogus padidino nuo pat prijaukinimas, atsižvelgiant į žmogui naudingas savybes, tokias kaip mėsos, pieno, odos gamyba ar nepilnametis agresyvumas.

Tūkstantmečius jie buvo esminė įvairių kultūrų dalis, ne tik kaip maistas, bet ir kaip juodraščiai, ir kaip dievybių, kaip Egipto, Kretos ar Indijos kultūrų atveju, pastarosiose ji vis dar laikoma gyvūnu šventas.

Kai kurios karvių ir jaučių savybės:

Anatomija. - Šių gyvūnų anatomija yra panaši į kitų galvijų, tokių kaip bizonų ir stumbrų, anatomiją. Jie yra artiodaktilo keturkojai, turintys didelį kūną, pasižymintys tvirta veido spalva; patinų galvose yra ragai, kurių dydis skiriasi priklausomai nuo veislės. Jų svoris patelėse (karvėse) svyruoja nuo 400 iki 650 kilogramų, netgi siekia 700 kilogramų. Patinams (jaučiams) jis gali svyruoti nuo 700, 900 iki 1200 kilogramų, priklausomai nuo veislės ir mitybos. Patelių vidutinis ilgis yra nuo 1,80 iki 2,00 metro ir aukštis nuo 1,20 iki 1,30 metro. Patinai yra didesni, jų ilgis siekia net du metrus penkiasdešimt centimetrų ir vidutiniškai nuo 1,25 iki 1,45 metrų, nors yra veislių, kurių dydis Jis gali būti daug didesnis, pavyzdžiui, tokiose veislėse kaip Holšteinas, kurios yra didelės arba mažesnės, kaip vadinamosiose nykštukinėse karvėse, kurios yra mažos, palyginti su kitomis. lenktynės.

Jie yra atrajotojai. Jie turi poligastrinį skrandį, tai yra, jų skrandį sudaro 4 ertmės; Jis yra padalintas į keturias kameras, tinklelį arba tinklą, prieskrandį ar pilvą, omą ir abomą (kamštį). Taip yra todėl, kad jie valgo daugiausia vaistažoles, tokias kaip žolė, kurią sudaro daugiausia celiuliozė, kurios jie negali suvirškinti, todėl gyvūnas valgydamas kramto ir ryja. maistą į tinklą, iš kurio jis vėl grąžinamas į snukį ir vėl sukramtomas, vėliau pereinantis prie prieskrandžio, kur maisto bolius užpuola bakterijos ir grybai, leidžiantys celiuliozės virškinimas, vėliau patekimas į omasą, kur absorbuojama dalis vandens, galiausiai pasiekia abomasumą arba tikrąjį skrandį, kur didžioji dalis maistinių medžiagų.

Reprodukcija. - Patelės gali daugintis bet kuriuo metų laiku dėl to, kad jos turi vaisingumo ciklą kas 21 dieną, į encefaloną patekdamos laiku, kuris svyruoja nuo 6 iki 30 valandų. Vienoje vadoje jie paprastai turi nuo vieno iki dviejų jauniklių; jo nėštumas svyruoja nuo 282 iki 292 dienų - veršelio, kuris vadinamas veršeliu, gimimo laikas. Jauniklių žindymas trunka maždaug dešimt mėnesių, priklausomai nuo gyvūno veislės. Šie gyvūnai paprastai gyvena daugiau nei 15 metų, sulaukdami 20 ar 25 metų amžiaus.

Veislės įvairovė. - Būdamas gyvūnas, natūraliai išplitęs plačiose Azijos, Europos ir Afrikos vietovėse, jis prisitaikė prie įvairaus klimato, vystėsi ir įvairino rases. Be to, kad tai buvo prijaukinta žmonėms, žmogus padarė kryžių asmenims, kurie pasižymėjo tuo tinka, pavyzdžiui, didesnis pieno produktyvumas, didesnis raumenų masės ar riebalų kiekis, taip pat kailis, odos spalva ar kt gyvūnų agresyvumo laipsnis, tai yra pagrindinė priežastis, dėl kurios veislės su atributais buvo kuriamos per tūkstantmečius akcijos.

Programos.- Jie naudojami žmonių maistui tiek mėsai, tiek pienui ir jo dariniams gaminti, yra šio pagrindinio gyvūno pienas ir mėsa, maitinant didelę dalį ES gyventojų planeta. Be mėsos ir pieno, kitos gyvūno dalys tūkstantmečius buvo naudojamos drabužių gamybai, taip pat kaulai įvairiems indams gaminti. Didelės jėgos dėka jie buvo naudojami atliekant įvairius darbus. Šiuo metu visos jo dalys yra naudojamos iš šio gyvūno gaminant daiktus, pavyzdžiui, šepetėlius ar kaip drabužių pramonė ir chemijos pramonė, kurios naudoja savo riebalus, taip pat odą, ypač gamindamos drabužius ir avalynę. Šių gyvūnų kaulai ir kitos dalys taip pat naudojami gaminant miltus gyvūnų pašarams ir trąšas žemės ūkio gamybai.

Karvė kultūrose. - Per amžius šis gyvūnas buvo dievinamas įvairių kultūrų tiek dėl savo stiprybės, tiek dėl agresyvumo; kai kurie žmonės, garbinę šiuos gyvūnus, buvo egiptiečiai, kurie garbino deivę Hathor, kuri buvo atstovaujama kaip karvė ar moteris su karvės galva arba moteris su ragais, arba dievas Apis, kuriam taip pat atstovavo tas pats būdai. Net ir šiandien milijonai žmonių garbina šiuos gyvūnus Indijoje, kur juos saugo indų įstatymai ir religija. Kai kuriose šalyse, tokiose kaip Ispanija, Kolumbija, Meksika ir Jungtinės Valstijos, vyrai naudojami tokiose parodose kaip koridos ar fiesta brava ir rodeos.