Angliavandenių charakteristikos

Angliavandeniai yra komponentai, kurių gamtoje yra daugiau, nes dauguma gyvų būtybių yra augalai arba gyvūnai.

Chemiškai kalbant, bendroji angliavandenių formulė yra Cn (H2O) n, kuri nustato anglies egzistavimą ir vanduo, todėl atsirado junginys „angliavandeniai“, kuris ir išskiria šio tipo molekulės.

Svarbūs angliavandenių aspektai ir savybės:

Skyrius. - Angliavandeniai iš esmės skirstomi į du:

• Aldosa (tai yra aldehidas)
• Ketonas (tai vadinama ketoze)

Nors yra ir kitų padalijimų, kurie klasifikuojami pagal esamų anglies atomų skaičių:

• Triozės (trys atomai)
• Tetrosai (keturi atomai)
• Pentrosas (penki atomai)
• Hexos (šeši atomai)

Angliavandeniai gamtoje. -Gamtoje jų yra dviem pagrindinėmis formomis: cukruose, kurių yra pieno produktuose ir kai kuriuose augaluose, kurie yra saldaus skonio, ir krakmoluose, kurie yra augaluose.

Energijos šaltinis.-Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis gamtoje, to reikalauja visos gyvos būtybės ir iš esmės yra energijos atsargos, nepriklausomos nuo kitų, pavyzdžiui, baltymai.

Metabolizmas- angliavandeniai, kaip energijos šaltinis, yra būtini visoms gyvoms būtybėms, ypač žmonėms, jie yra natūrali energijos atsargų forma dėl kurio jis bijo, kad jie gali būti riebalų pavidalu kaip gyvų būtybių rezervas ir net kai kuriuose augaluose, kuriuose yra riebalų, vadinamų daržovės; Jaučiausi griežtesnė, o gyvybinės energijos požiūriu cukrus yra pagrindinis maistas smegenų funkcijoms ir medžiagų apykaitai gyvose būtybėse.

Angliavandeniai žmogaus organizme.- Kai kurie angliavandeniai yra būtini gyvų būtybių egzistavimui, kaip minėta pirmiau, tačiau jie taip pat gali sukelti eilę fizinių problemų metabolizmas žmonėms ir net kai kuriems gyvūnams, todėl, kad kasa negali tinkamai metabolizuoti organizmui reikalingų cukrų. veikiantis. Vadovaujantis šia prasme, reikia atsižvelgti į tai, kad gliukozės kiekis visada turi būti pakankamas, o angliavandenių - suvartoti būti vidutinio sunkumo ar reguliuojami, nes iš pradžių jie gamina vadinamąjį iper-nsuliną, kurį gamina, kai organizmas išskiria per daug insulino, kad būtų galima metabolizuoti šiuos cukrus, o vėliau gali atsirasti vadinamasis diabetas, kuris yra liga medžiagų apykaita. Reikia nepamiršti, kad tokie organai kaip smegenys minta tik angliavandeniais, todėl visada bus būtina juos tinkamai vartoti.

Paprasti angliavandeniai.- Paprastieji angliavandeniai yra cukruose, gliukozėje, piene, pieno dariniuose ir vaisiuose.

Sudėtingi angliavandeniai.- Sudėtingi angliavandeniai yra tie, kurie susideda iš ilgų grandinių, tokių kaip žirniai, pupelės ir kai kurios daržovės; Šie angliavandeniai absorbuojami lėčiau nei paprasti angliavandeniai.

Spustelėkite norėdami pamatyti daugiau informacijos apie angliavandeniai.