04/07/2021
0
Peržiūrų
Funkcinės grupės yra: alkoholis, eteris, aldehidas, ketonas, karboksirūgštys, esteris, aminai, amidai ir halogeninti junginiai.
Funkcinė grupė es atomų grupė, apibūdinanti cheminę funkciją ir turinti gerai apibrėžtas būdingas savybes. Pavyzdys: citrinos ir acto rūgštus skonis atsiranda dėl karboksilo grupės -COOH struktūros.
Funkcinės grupės ir nomenklatūra.
JUNGINYS | FUNKCINĖ GRUPĖ |
Alkoholis | Radikalus-OH |
Rūgštis | Radikalus - H (galimybė dovanoti protonus) |
Karboksilas | Radikalus-COOH |
Aldehidas | Radikalus-COH (tarpinio anglies) |
Ketonas | Radikalus-CO-radikalus (anglies gale) |
Aminas | 1,2 arba 3 radikalai- NH3.2 arba 1 |
Eteriniai halogeninti junginiai | Radikalas-O-radikalas, halogenas-anglis (chloras, bromas, fluoras) |
Esteris | ARBA ll R1 - C - O - R2 |
Amidas | ARBA ll R1 - C - NH2 |
NOMENKLATŪRA
Alkoholiai: Abano pavadinimo o pakeičiamas olu, kuris yra būdingas alkoholių nutraukimas. Pavyzdžiui: metanolis.
Karboksirūgštys: Alkano pavadinime pridedamas galas „ico“, arba alkano gale esantis „o“ išbraukiamas, o „oico“ galas pridedamas.