Vištienos krūtinėlės, įdarytos ožkos sūriu, pavyzdys Poblano čili padaže

INGRIDIENTAI

• 4 be kaulų ir suplotos vištienos krūtinėlės filė.
• 3 skrudintos, nuluptos, išmėtytos ir supjaustytos juostelėmis 3 poblano pipirai.
• 1 natūralus ožkos sūris.
• ½ litro skysto grietinėlės.
• 1 skardinė saldžiųjų kukurūzų branduolių.
• 1 susmulkintas svogūnas.
• Druska ir pipirai pagal skonį.

PARUOŠIMO REŽIMAS
1.. Pagal skonį pagardinkite vištienos krūtinėlės filė.
2. Keptuvėje su karštu aliejumi kepkite svogūną.
3. Sauja poblano pipirų juostelių atidedama, likusi dalis įdedama į keptuvę, kai svogūnas pagardinamas.
4. Kai čili yra minkšta, ji kartu su svogūnu dedama į maišytuvą; pagal skonį įpilkite grietinėlės, druskos ir pipirų ir sumaišykite.
5. Į keptuvę suberkite padažą ant silpnos ugnies, suberkite čili juostas, kurias atidėjome, ir saldžiųjų kukurūzų grūdelius. Manoma, kad jis užvirs ir nukeliamas nuo ugnies.
6. Ožkos sūrį supjaustykite į 4 lygias dalis.
7. Kiekvienos krūtinės filė centre dedamas gabalas ožkos sūrio, krūtinės filė susukama ir tvirtinama mediniu dantų krapštuku.
8. Į keptuvę su karštu aliejumi dėkite keturis susuktus krūtinėlės filė, kol jie bus aukso rudos spalvos iš visų 4 pusių.

9. Kai krūtinėlės ritinėliai apskrunda, dedame juos į kepimo indą ir maudome su padažu.
10. Ugniai atsparų medžiagą dedame į 200 ° laipsnių orkaitę 30 minučių.
11. Jis patiekiamas su baltais ryžiais.