Druskos naudojimas

Paprasta druska, žinoma kaip stalo druska, chemiškai sudaro natrio chloridas NaCl, vienas iš cheminiai junginiai gausiausiai natrio planetoje. Jis taip pat pasižymi savo joniniu pobūdžiu. Natrio chloridas galbūt yra Joninis junginys reprezentatyvesnė.

Kaip cheminis junginys, jis turi a Molekulinė masė 58 g / mol, a Lydymosi temperatūra 802 ° C temperatūroje.

Druskos savybės

Druska, natrio chloridas NaCl, yra viena iš gausiausių mineralinių medžiagų mūsų planetoje. Jūros vandenyje yra 2,8% natrio chlorido ir dar daugiau kai kuriuose ežeruose ir vidaus vandenyse (pavyzdžiui, 17,5% Negyvosios jūros; 17,7% didžiojo Druskos ežero Jutoje; ir 20,8% Sovietų Sąjungos Eltono ežero).

Geologiniais amžiais išgaravus vandeniui iš vidaus jūrų, įvairiose pasaulio vietose atsirado daug druskų. Pavyzdžiui, po Oklahomos, Kanzaso ir Teksaso dirvožemiu yra daugybė druskingų sankaupų, kurių storis yra nuo 120 iki 150 metrų, o Suria-Cardona regione taip pat yra svarbių druskų nuosėdų.

Brangakmenio druska (Natrio chloridas) paprastai yra pagrindinis tokių nuosėdų komponentas. Kiti dideli Šiaurės Amerikos brangakmenių druskos telkiniai yra Niujorke, Mičigane, Luizianoje, Kalifornijoje, Vakarų Virdžinijoje ir Ohajas.

Jungtinėse Amerikos Valstijose didžioji druskos dalis gaunama iš druskų nuosėdų ir labai nedaug iš jūros vandens. Druska išgaunama per galerijas arba į druskos sluoksnį įleidžiamas vanduo, kad susidarytų koncentruotas tirpalas, kuris siurblių pagalba pakeliamas į paviršių ir leidžiamas išgaruoti.

Kai druska kristalizuojasi, priemaišos lieka tirpalo likučiuose (motininiame tirpale). Gryna druska nėra hidratas, ji taip pat nesugeria vandens. Tačiau jame yra šiek tiek magnio chlorido MgCl₂, kuris yra higroskopiškas (semiasi vandens iš oro) ir linkęs jį agliutinuoti. Siekiant išvengti vandens absorbcijos ir gauti druskos, kuri teka puikiai, druskos arba natrio bikarbonato NaHCO grūdeliams padengti gali būti dedama krakmolo.₃ konvertuoti magnio chloridą MgCl₂ karbonate MgCO₃, kuris nėra higroskopiškas.

Aš žinau Pasinaudokite saulės šiluma, kad išgaruotumėte Didžiojo druskos ežero vandenis, kur kasmet gaunama 100 tūkstančių tonų druskos. Atogrąžų šalyse druska gaunama garinant jūros vandenį saulėje.

Natrio chloridas, dar vadinamas įprasta druska arba stalo druska, yra a būtinas maisto komponentas, druskos rūgšties, esančios skrandžio sultyse, kilmė ir neatsiejamas kraujo elementas. Vartojamas didelis druskos kiekis išsaugoti mėsą ir žuvį, taip pat gaminti druskos rūgštį, Natrio hidroksidas ir kiti natrio ir chloro junginiai.

Druskos naudojimo pavyzdžiai

Ką Elektrolitas, laiduoti elektros srovę vandeniniame tirpale.

Ką Drėkinanti priemonė. Jei druska ištirps vandenyje ir bus suvartotas tirpalas, ką tik baigęs treniruotes sportininkas galės pakeisti savo prakaito prarastas druskas greičiau nei tuo atveju, jei jis tik gertų vandenį.

Ką Maisto konservatorius. Viduramžiais jis buvo naudojamas dideliais kiekiais, paskleistas ant maisto paviršių, kad jis išliktų ilgiau geros būklės, nesuyra.

Tam, kad sustiprinti maisto skonius. Jo dedama nedideliais kiekiais, todėl, vartojant tuos, atsiranda stipresnis pojūtis skonio prasme.

Tam, kad Gaminti druskos rūgštį. Natrio chloridą labai lengva naudoti kaip cheminį reagentą, nes jo atomus galima atskirti prieinamu būdu ir sujungti su kitais, kurie jame dalyvauja.

Paliekant kurį laiką pailsėti ant drabužio, jis turi absorbuojančią savybę, kuri leidžia Pašalinkite dėmes.

Tam, kad Padidinkite virimo tašką vandens. Kuo daugiau druskos susikaupia vandenyje, tuo geriau ji ją sulaikys ir neleis jai anksti virti, todėl virimo temperatūra keliais laipsniais Celsijaus viršys 100 ° C.

Ką Spalvų fiksatorius tekstilės pramonėje. Jo gebėjimas jonizuoti sukuria elektrostatines jėgas, leidžiančias dalelėms Dažiklis traukia drabužis.

Viduje konors Ledų gamyklos; kai turi būti užšaldytos kvapiosios pūslelės, užpildytos formos panardinamos į indus su tirpalu koncentruoto natrio chlorido, kuris gali būti žemesnėje nei nulinė temperatūra be užšalimo skystas. Panardinus jame esančias formas, pūslės greičiau užšąla.

Ką Nosies tepalas ir drėkiklis. Natrio chlorido tirpalas purškiamas į šnerves, kad jos būtų suteptos ir drėgnos.