Sąvoka apibrėžime ABC

Maistas, vaistai ir kosmetikos gaminiai, kuriuos vartojame kasdien, yra kontroliuojami organizmai visuomenės. Šios kontrolės tikslas akivaizdus: užkirsti kelią ligoms ir epidemijoms, kad būtų užtikrinta Europos sveikatos būklė pilietybė.

Jungtinėse Valstijose institucija Už visuomenės sveikatos užtikrinimą yra atsakinga valstybinė agentūra, žinoma akronimu FDA (anglų kalba tai atitinka Maisto ir vaistų administraciją, o ispanų kalba - kaip Administracija vaistai ir maistas).

Europos Sąjungos kontekste yra ir kitų panašių įstaigų, tokių kaip Europos vaistų agentūra (EMA) arba Europos vaistų agentūra. Saugumas Alimentaria (EFSA)

Kokie veiksmai atliekami FDA?

Ši įstaiga prižiūri, kad maisto produktų etiketėse būtų patikima informacija vartotojui. Tuo pačiu metu reguliuojama visa eilė aspektų:

1) kokias tikslias sudedamąsias dalis turėtų įtraukti kiekvienas produktas,

2) kaip turėtų būti deklaruojami ingredientų pavadinimai,

3) kokia tvarka ingredientai turėtų būti pateikiami etiketėje,

4) koks turėtų būti etiketės ir gaminio įpakavimo dydis ir

5) kokį poveikį produktas daro žmonių sveikatai.

FDA priežiūra taip pat orientuota į naudojamų priedų ir dažiklių kontrolę. (pavyzdžiui, jei medžiaga nėra oficialiai pripažinta dažikliu, jos galima atsisakyti jos komercializavimas). Trumpai tariant, tokio tipo kontrolė ir taisyklės taikomos visoms toms medžiagoms, kurios gali būti vartoja žmonės, įskaitant maisto papildus, natūralius produktus, tabaką ar kremus kosmetika.

FDA saugo Amerikos gyventojų visuomenės sveikatą

Visos šios įstaigos propaguojamos priemonės ir reglamentai yra pagrįsti įrodytais moksliniais kriterijais. FDA yra federalinė agentūra, datuojama 1906 m., Kai a įstatymas dėl maisto produktų ir vaistų grynumo.

Kalbant apie jo vidaus organizavimą, yra keletas specializuotų skyrių visais aspektais: toksikologija maistas, taikomoji mityba, veterinarija, radiologinė sveikata, tabako gamybos tyrimai, ir kt.

Kad FDA gairės būtų prieinamos visiems, periodiškai pateikiami informaciniai vadovai, kuriais gali susipažinti gamybos įmonės ir vartotojai.

Trumpai tariant, visi produktai, darantys poveikį žmonių sveikatai, turi juos garantuoti saugumas. Kitaip tariant, FDA turi atsakomybė kontroliuoti, kad joks produktas nekenktų sveikatai.

8. Nuotrauka: Fotolia - serghi

FDA temos