Sąvoka apibrėžime ABC

Vaisiais suprantame visus tuos valgomus produktus, kurie gaunami iš kultūrinių augalų ar laukinių medžių pasižymi tuo, kad yra itin saldus ir kiekvienu atveju pasižymi svarbia spalvų, skonių, dydžių ir tekstūrų įvairove. kita. Paprastai jis valgomas kaip desertas dėl mūsų paminėto saldumo ir, atsižvelgiant į vartotojų pageidavimus, jį galima virti arba vartoti šviežią.

Brandumas: idealus vartojimo taškas

Dabar idealus taškas vartojimas Tai yra tada, kai jis yra subrendęs, prieš tai brendimas Gomuryje tai gali būti nemalonu, o kai peržengia tą patį tašką, idealus yra nokimo taškas. Šią būseną lengva nustatyti per spalvą ir sensacija kas mus sukelia paliesti. Pavyzdžiui, kivi, skanus ir daug maistinių medžiagų turintis vaisius, kai jis dar nėra subrendęs, yra labai kietas, beveik kaip akmuo. Todėl, kai yra idealus brandos taškas jį praryti, jis jausis minkštas liesti, o jo ypatingą apvalkalą lengva atsiskirti.

Turtingas maistinių medžiagų kiekis ir idealus vartoti svorio metimo dietose ir vasarą dėl vandens, kurį jis teikia mums

Vaisiai yra vienas iš svarbiausių bet kurio komponento maitinimas ir viso pasaulio mitybos specialistai bei maisto ekspertai rekomenduoja valgyti a svarbi vaisių įvairovė, nes kiekviename iš jų yra tam tikras vitaminų, mineralų kiekis ir pluoštas. Skirtingai nuo kitų maisto produktų, kuriems reikia išplėtojimas, vaisių galima lengvai įsigyti, nes jo nereikia gamyba todėl prie jo galima prieiti turint vaismedį namuose.

Vaisiai yra bene vieni maistingiausių maisto produktų. Paprastai rekomenduojama valgyti nuo trijų iki penkių vaisių porcijas per dieną, kad visos maistinės medžiagos, vitaminai ir mineralai, kuriuos jie teikia, visada būtų greitai pasisavinami. Be to, vaisiai yra natūraliai įvairūs ir galite rasti geltonos, žalios, violetinė, raudona, purpurinė ir oranžinė, skirtingų skonių, skirtingų tekstūrų ir skirtingų savybių maistingas.

Vis dėlto viena iš pagrindinių vaisių problemų yra ta, kad jis turi trumpą gyvenimą, todėl, atskirtas nuo savo šaltinio, jis gali trumpai išlikti šviežias ir priimtinas vartoti.

Yra būdų ir būdų išsaugojimas tai atitolina jų brendimą, tačiau jų nerekomenduojama vartoti per daug, nes jie gali pakeisti esmines vaisių savybes ir savybes.

Be to, vaisiai yra idealus maistas, vartojamas svorio netekimo dietos prašymu, nes jie dažniausiai tiekiami vartotojui sotumas ir, žinoma, jų gaunamas kalorijų kiekis yra nereikšmingas, palyginti su saldumynais ir desertais, kurie turi didžiulį indėlį kaloringas.

Kita vertus, vasarą, ypač tomis itin karštomis vasaromis, vaisius dėl milžiniško vandens kiekio rekomenduoja gydytojai. kad jų yra, 95%, ir kad tada organizmas gali gauti tiksliai esant tokiai aukštai temperatūrai ir kad jie natūraliai generuoja dehidracija Vanduo ir daug gėlo vandens yra rekomendacija, kurią mes girdime labiausiai, kai atkeliauja aukšta vasaros temperatūra.

klasifikacija

Vaisiai gali būti klasifikuojami įvairiai dėl turimų variantų skaičiaus. Viena iš pagrindinių klasifikacijų yra vaisių skirstymas į šviežius ir džiovintus arba džiovintus (riešutai yra graikiniai riešutai, migdolai, kaštonai). Vaisius taip pat galima suskirstyti pagal regioną, iš kurio jie kilę: miško vaisiai, tropiniai vaisiai, riešutai ir citrusiniai vaisiai. Be to, yra kaulavaisių (pavyzdžiui, persikų), kauliukų (pvz., Obuolių) ar grūdų (pavyzdžiui, braškių).

Prekiaujama daržovėse ir specializuotose rinkose

Vaisių ir daržovių turgūs, kai kuriose ispaniškai kalbančiose vietose populiariai vadinami žalumynais ir žalumynais, yra vietos, kuriose galime nusipirkti šviežių vaisių. Šios įmonės klientams siūlo vaisius ir daržoves, kurie yra matomi ir suskirstyti pagal rūšį. Paprastai juose dalyvauja prekybininkas, vadinamas žalumynais, kuris jį pasirenka klientas pagal poreikį ir tada pasverta, kad būtų nustatyta vertė, nes ji paprastai parduodama kilogramais.