Omega 3, 6 un 9 definīcija

The omega taukskābes ir tauku veids, kas vajadzīgs labā stāvoklī darbojas organisma.

Tās priekšrocības atklāja izmeklēt kāpēc dažām populācijām, uzturoties savās izcelsmes dzīvotnēs, bija mazsirds un asinsvadu slimību biežums, palielinot šo risku, kad notiek iedzīvotāju kustība. Tas parādīja, ka diēta bija dominējošais faktors, kā tas notika somu kolonistiem, kuri pārvietoja citus. vide, kur viņu uzturs vairs nebija balstīts uz taukainām zivīm, kas ir viens no galvenajiem šāda veida tauku avotiem izdevīgs.

Omega taukskābes, nepiesātinātu tauku veids

Taukskābes ir lipīdi sastāv no molekula kurā vienam vai vairākiem oglekļiem ir dubultās saites savā starpā, kas tos spēj reaģēt ar citām molekulām un iziet transformācijas. Šī spēja ir iemesls, kāpēc omega taukskābes ir nepiesātinātie taukiatšķirībā no citām taukskābēm, kurās starp oglekļiem ir tikai vienkāršas saites un kuras sauc par piesātinātajiem taukiem.

Divkāršās saites arī ļauj molekulai iegūt telpisku izkārtojumu, kurā tās ceļā notiek virziena izmaiņas, kas izskaidro faktu, ka

Kad šāda veida tauki dominē organismā, tas samazina tādu situāciju risku kā artēriju sacietēšana.

Taukskābes organismā pilda vairākas funkcijas, viena no svarīgākajām ir tā, ka tās tiek iekļautas kā elementi ir daļa no šūnu membrānām. Ja šajās struktūrās dominē omega tipa taukskābes, tās parāda lielāku elastību, kas atvieglo transports vielas un barības vielas uz šūnas iekšpusi un no tās.

Omega-3 taukskābes

Šāda veida taukskābes uzrāda divkāršo saiti uz trešo oglekli no molekulas gala, tāpēc tās nosaukums. Omega 3 taukskābes ir to veids skābe organismam izdevīgāki tauki. Tie galvenokārt atrodami taukainās zivīs un sēklās, piemēram, linsēklās. Omega 3 jāiegūst ar ēdiens, jo cilvēka ķermenis nav spējīgs to ražot, tāpēc to uzskata par neaizvietojamo taukskābi.

Omega 6 taukskābes

Tie ir galvenais taukskābju veids, ko mēs uzņemam ar diētu. Tas galvenokārt atrodams kukurūza, saulespuķu un sojas, arī olās. Šim taukskābju veidam ir pretiekaisuma iedarbība, tāpēc to ieteicams patērēt līdzīgā daudzumā kā omega 3 ar attiecība starp 1: 1 līdz 1: 3, jo, ja omega 6 uzņemšana ir daudz lielāka nekā omega 3, ir redzams, ka dominē iekaisumu veicinoša iedarbība no pirmajiem.

Omega 9 taukskābes

Šāda veida taukskābes galvenokārt olīveļļāTam ir tādas pašas īpašības kā omega 3 un 6 ar atšķirību, ka omega 9 nav neaizstājama taukskābe, jo mūsu ķermenis ir spējīgs to ražot. Papildus tā priekšrocībām asinsrites sistēmai tam tiek piešķirtas aizsargājošās īpašības pret tādiem traucējumiem kā krūts vēzis.

Taukskābju ieguvumi organismam

Omega tipa taukskābes ir būtiskas pareizai ķermeņa darbībai. Tā kā tās ir nepiesātinātas taukskābes, tās, lietojot tādos procesos kā šūnu membrānu veidošanās, ļauj izveidot elastīgas struktūras, kas tām liek aizsargājošu iedarbību galvenokārt sirds un asinsvadu līmenī un smadzeņu asinsvadu.

The patēriņš omega 3 tipa tauku aizsargā pret tādām slimībām kā arterioskleroze, sirdslēkmes un insultu. Ir arī redzams, ka šāda veida tauki samazina risku saslimt ar dažiem aritmijas, depresijas un pat diabēta veidiem.

Šīs priekšrocības daudziem kardiologiem liek lietot omega 3 piedevas pacientiem ar slimībām, kuras palielina sirds un asinsvadu risku, tāpat kā smēķētājiem vai tiem, kam ir augsts asinsspiediens, arterioskleroze vai diabēts.

Fotoattēli: Fotolia - HotHibiscus / Bit24

Omega 3, 6 un 9 tēmas