Zootehniskās inženierijas definīcija

Zootehnika ir disciplīna zinātniska un tehniska, kas atbild par mājdzīvnieku audzēšanu. Tādā veidā zootehniskais inženieris ir profesionālis, kurš vada viņu darbību šajā jomā. Īsāk sakot, tā darbība ir vērsta uz lauksaimniecības dzīvnieku audzēšanu un ražošanas uzlabošanu.

Zootehnika un veterinārija

Zootehniskais inženieris strādā ar lauksaimniecības dzīvniekiem to produktīvajā dimensijā, tas ir, kā avots barošana iedzīvotāju. Gluži pretēji, veterinārārsts ir atbildīgs tikai par dzīvnieku veselību. Abas profesijas ir cieši saistītas, jo veterinārārsts rūpējas par dzīvnieku veselību, lai zootehniskais inženieris varētu izstrādāt stratēģiju atbilstošas ​​produkcijas. Tāpat no zootehnikas tiek meklēti dažādu dzīvnieku sugu ģenētiski uzlabojumi, mājlopu optimizācija vai mākslīga apsēklošana.

Lopkopībai un veterinārijai ir tik daudz saikņu, ka dažās universitātēs tās apvieno šīs divas nozares specialitātē. Studenti, kas savos studiju plānos saista abas nozares, koncentrējas uz tādiem priekšmetiem kā bioloģija, fizioloģija, anatomija vai zooloģija (tās būtu pamata un vispārējās jomas) un, no otras puses, specifiskākas jomas (ražošana

lauksaimniecības, ģenētika un reprodukcija lauksaimniecības tiesību akti vai lauksaimniecības uzņēmuma vadība).

Darbības lauki

Var runāt par divām vispārējām specializācijas jomām: dzīvnieku audzēšanu un uzturs. Attiecībā uz dzīvnieku ražošanu ir ļoti plašs darbības lauks: saimniecības dizains, lopkopība, vides ietekme, ieslodzījuma sistēmas vai intensīva lauksaimniecība. Attiecībā uz uzturu zootehniskais inženieris cenšas nodrošināt, lai sugas uzturvērtības sastāvs būtu vispiemērotākais tās tirdzniecībai.

Zootehniskās inženierijas izaicinājumi

Tirdzniecības globalizācija ir ietekmējusi arī dzīvnieku fermu darbību. Viens no būtiskākajiem aspektiem ir dzīvnieku gaļas (piemēram, liellopu un cūku) drošības un kvalitātes garantēšana.

Pašlaik tiek veikti pētījumi par bioloģisko pārtiku, kas var barot lauksaimniecības dzīvniekus, lai izvairītos no ķīmisko sastāvdaļu izmantošanas.

Jāņem vērā, ka zootehnika koncentrējas uz dzīvnieku (cūku, putnu vai kazu) ražošanu, lai iegūtu olbaltumvielas paredzēts lietošanai pārtikā. Lai tas būtu iespējams, jums jāmeklē Līdzsvars starp diviem aspektiem: komerciālu rentabilitāti un pārtikas nekaitīgumu.

Zootehniskās inženierijas tēmas