Jēdziens definīcijā ABC

The sparģeļi tie ir ēdiens, kas ļoti labi apvieno izcilu garšu un dažādas īpašības labvēlīgs ķermenim, tostarp tā potenciāls apkarot tādas nopietnas slimības kā vēzis.

Šim dārzeņam ir zinātniskais nosaukums Asparagus officinales, tas ir krūma pumpurs, kas sastopams galvenokārt sausās Āfrikas un Āzijas zemēs, kur tas ir cēlies.

Sparģeļu sastāvs

Sparģeļi ir bagāti ar Ūdens un augu šķiedrām, tomēr tajās ir augsta svarīgo barības vielas piemēram, folskābe, B6 vitamīns, C vitamīns un cinks. Tie satur arī augstu flavonoīdu, piemēram, zeaksantīna, un antioksidantu, piemēram, beta karotīnu, koncentrāciju.

Sparģeļu ieguvumi veselībai

Sparģeļi ir ļoti universāls ēdiens, kas arī palīdz uzturēt veselus un jaunus tos, kuri tos regulāri lieto, un to galvenā labvēlīgā ietekme uz ķermeni ir:

Ādas, matu un nagu uzlabošana. Garais saturs folijskābē, cinks un C vitamīns dod sparģeļiem spēju palielināt apmācība no šiem audiem, jo ​​tas stimulē olbaltumvielas strukturāls kā kolagēns. Cinks arī veicina libido un auglības uzlabošanos.

Cīnīties ar šķidruma aizturi. Tā kā tā ir barības viela, kas bagāta ar ūdeni un kāliju, tā spēj stimulēt nieru darbību, kas palīdz attīrīt toksīnus no ķermeņa, vienlaikus palīdzot uzlabot traucējumi piemēram, šķidruma aizture. Šis diurētiskais efekts ir īpaši noderīgs kāju vēnu traucējumu gadījumā vai tādu slimību ārstēšanā kā celulīts.

Tie aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu. Folijskābes un flavonoīdu klātbūtne padara sparģeļus ēdiens spēj aizsargāt sirds un asinsvadu sistēmu, īpaši artērijas un sirds novēršot sirdslēkmes, tas ir saistīts ar faktu, ka tiem ir pretiekaisuma iedarbība uz asinsvadu sieniņu, vienlaikus samazinot oksidēšanās sliktā holesterīna (ZBL) daļiņu, kas ir svarīgs solis arteriosklerozes procesā.

Novērš vēzi. Zinātniskie pētījumi ir parādījuši, ka sparģeļi var palīdzēt novērst noteiktu vēža veidu parādīšanos, tas ir saistīts ar to devu trīs uzturvielu, piemēram, B6 vitamīna, folskābes un metionīna, kā arī nesen identificēta savienojuma ar nosaukumu Asparanin kombinācija A, arī to glutationa saturs padara tos par spēcīgiem antioksidantiem, kas spēj cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un visdažādākajiem savienojumiem toksisks.

Fotoattēli: iStock - Neustockimages / Borut Trdina