50 Ogļhidrātu piemēri

The ogļhidrāti, ogļhidrāti vai ogļhidrāti ir biomolekulas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa. Ogļhidrāti ir ķermeņa daļa dzīvās būtnes veicot strukturālas un enerģijas uzkrāšanas funkcijas. Piemēram: riboze, saharoze, rafinoze, ciete.

Patērējot tos iekšā ēdiens, piedāvā viegli pieejamu enerģijas avotu (atšķirībā no tauki, kas satur arī enerģiju, bet tās iegūšanai organismā vajadzīgs ilgāks process). Process, kurā a molekula ogļhidrātu atbrīvo jūsu enerģiju oksidēšanās.

Katrs ogļhidrātu grams nodrošina 4 kilokalorijas.

Ogļhidrātu veidi

Pēc to struktūras ogļhidrāti tiek klasificēti:

Monosaharīdu piemēri

1. Arabinoze. Pēc dabas viņš nav brīvs.
2. Riboze. Atrasts:

1. Fruktoze. Atrasts:

1. Glikoze. Tas ir būtiski labas fiziskās un garīgās darbības nodrošināšanai. Atrasts:

1. Galaktoze. Tas nav dabiskā stāvoklī.
2. Manoze. Pārtikā tas ir atrodams pākšaugos.
3. Ksiloze. To ir grūti sagremot, tas ir atrodams šādos pārtikas produktos:

Disaharīdu piemēri

1. Saharoze. Sastāv no vienas glikozes molekulas un vienas no fruktozes. Tas ir visizplatītākais disaharīds. Pārtikā tas ir atrodams:

1. Laktoze. Sastāv no galaktozes molekulas un glikozes molekulas. Pārtikā tas ir atrodams:

1. Maltoze. Sastāv no divām glikozes molekulām. Dabā tas ir visizplatītākais disaharīds, bet tas veidojas rūpnieciski. Pārtikā tas ir atrodams:

1. Celobioze. Sastāv no divām glikozes molekulām. Dabā tā kā tāda nepastāv.

Oligosaharīdu piemēri

1. Rafinoze. Atrasts:

1. Melītisks. Sastāv no vienas fruktozes molekulas un divām glikozes. Pārtikā tas ir atrodams:

Polisaharīdu piemēri

1. Ciete. Tas ir atrodams augos, jo tā glabā monosaharīdus. Pārtikā tie ir atrodami:

1. Glikogēns. Tas tiek uzglabāts muskuļos un aknās, lai dotu enerģiju. Pārtikā tas ir atrodams:

1. Celuloze. Tas ir strukturāls polisaharīds, tas atrodas šūnu sienā galvenokārt augi, bet arī no citiem organismiem. To mēs pārtikā saucam par “šķiedrvielām”:

1. Kitīns. Pēc struktūras ir līdzīgs celulozei, bet tā molekulā ir slāpeklis, kas padara to izturīgāku. To lieto kā pārtikas stabilizatoru.