Gastronomijas nozīme

Katra pasaules reģiona gastronomijas nozīme ir tajā, ka stāsta par katras pilsētas kultūru, kurai tā pieder; un tā ir tā, ka gastronomija ne tikai nodrošina mūs ar garšīgām garšām un unikāliem ēdieniem, bet arī netieši var runāt ar mums par paražām un dzīvesveidu.

Šī gastronomija var sniegt plašu redzējumu par dzīvesveidu un evolūcija noteiktos pasaules reģionos. Viņš stāsta par katras pilsētas vecumu, vietējo resursu izmantošanu un pēdējos gados pieredzēto. Tādējādi, izmantojot gastronomiju, mēs varam novērot tādus aspektus kā dažādība un evolūcija, piemēram, Meksikas gastronomijā, kas ļauj mums novērot, kā Acteku kultūra ar spāņiem

Lai saprastu šo nozīmi, ir jāsaprot, ka ēšana ir viena no svarīgākajām cilvēka fizioloģiskajām vajadzībām. Tā jau pirmie aizvēstures vīri konfigurēja savu ēdienkarti ar visu, ko vien varēja iegādāties. Tomēr, kamēr šis cilvēks nav sācis iedzīvoties un pārstāja būt nomads, mēs nevaram runāt par dažiem gastronomiskās paražas, kas aizsākās, kad ģimenēm bija jādomā, ko gatavot sev ģimenes.

Gastronomija ir svarīga arī no veselības viedokļa; un tas ir noteikti tradīcijām kulinārija var būt saistīta ar dažu slimību pastiprināšanos vai pat var būt noderīga citu slimību mazināšanā. Piemēram, novērots, ka vienā Japānas reģionā tas ir sastopams plkst cilvēkiem visilgāk dzīvojis uz planētas, daļēji šīs ilgmūžības iemesls ir tās gastronomija.

Gastronomija var mums parādīt tādus aspektus kā klimats; un tas ir, ka ēdieni siltajos reģionos nav tādi paši kā aukstākajos pasaules reģionos. Tādējādi mēs varam novērot, kā visā vēsture, cilvēks ir zinājis, kā pielāgoties šīm sezonālajām izmaiņām, piedāvājot savam ķermenim noteiktu pārtika, treknāka un spēcīgāka aukstās vietās, un vieglāka un svaigāka vairāk karsts.

Ļoti svarīgs pašreizējās gastronomijas punkts ir tā spēja piesaistīt tūrismu; un tā ir tā, ka, lai gan mēs tam neticam, daudzi cilvēki nolemj ceļot, darot to gastronomiskie maršruti visā pasaulē.

Šajos maršrutos tiek akcentētas katra reģiona raksturīgās garšas, tādējādi izmēģinot raksturīgākos ēdienus un vīnus vai dzērienus no zemes. Līdz ar to var teikt, ka gastronomija ir svarīga arī, lai piesaistītu tūristus konkrētai pilsētai vai reģionam, a Es pieprasu vairāk nekā panākt, lai pilsētu centri baudītu aktīvo tūrismu ar tā attiecīgajām priekšrocībām ekonomika.