Graudu (labības) nozīme

Termins “graudi” parasti tiek lietots, lai apzīmētu dažādus labības veidus, kas pastāv un tiek izmantoti gan cilvēku, gan dzīvnieku pārtikā. Graudi ir ļoti svarīga uztura sastāvdaļa, jo tie nodrošina lielu skaitu vitamīni un minerālvielas kā arī citas uzturvielas, kas rada labu enerģijas devu. Tajā pašā laikā graudi vai labība kalpo arī, lai veiktu a barošana sabalansēts un veselīgs

Jau kopš aizvēsturiskiem laikiem graudi ir bijuši cilvēka uztura svarīgākais pamats.

No brīža, kad pirmās cilvēku kopienas sāka attīstīt pilnveidošanos un pēc tam varēja kļūt neatkarīgas no tā, kas dabu viņiem bija jāpiedāvā, tādējādi viņi varēja uzlabot savu dzīves kvalitāti. Graudi vai graudaugi ir galvenais uzturs cilvēks jo tie ir tie, kas pabeidz diētu, ko var papildināt ar dārzeņiem, olbaltumvielām, augļiem, piena produktiem.

Bet graudus patērē ne tikai kā tādus īpašos preparātos. Tajā pašā laikā no tiem var iegūt bezgalīgu skaitu produktu, kas rodas to slīpēšanas rezultātā. Tādējādi ar kukurūzas, kviešu un daudzu citu kultūru graudiem var iegūt maizi, cepumus, miltus, lai pagatavotu visu veidu mīklas, nūdeles utt. Tādā veidā graudi un to uzturvielas kļūst par būtisku cilvēka uztura sastāvdaļu.

Graudi ir arī lopbarības centrs, tāpēc to audzēšana ir ļoti pieprasīta.

Sakarā ar to, ka cilvēks mūsdienās patērē savu pārtiku monumentālā mērogā, ir nepieciešams veikt selekcijas procesu. mājlopi lielā zemes platībā, bet ir jāaudzē arī graudi, kas kalpo par barību liellopi.

Graudi ir pamats govju, zirgu, vēršu un cita veida lopu barošanai, kas kalpo kā liellopi, lai to audzēšana būtu tieši saistīta ar liellopu audzēšanu un pēc tam ar pārtiku cilvēks.

Graudus vēsturiskā veidā izmantojušas visas planētas kultūras

Katrs planētas reģions ir veicinājis noteikta veida graudu audzēšanu un tā attīstību. Tādējādi, kamēr eiropieši specializējās kviešu ražošanā, Amerikā bija zināmi simtiem dažādu kukurūzas sugu Āzijas rīsi vienmēr tika uzskatīti par galveno pārtikas veidu, uz kura tika veidoti dažādi ēdieni un preparāti.

Attēli: Fotolia. Kopienas locekle Silvana / Txakel