Uztura nozīme

Darba sākšana ar uzturu

Uzturs ir jēdziens, kas attiecas uz procesu, kurā organisms asimilē pārtikas barības vielas, izmantojot virkni parādību spontāna, piemēram, gremošana, barības vielu uzsūkšanās asinīs caur gremošanas traktu un to asimilācija, ko veic organisms. Un tieši tāpēc, pateicoties šīm parādībām, ko veic uzturs, tiek uzņemta nepieciešamā enerģija lai papildus darbību veikšanai varētu veikt pārējās dzīvībai svarīgās funkcijas katru dienu.

Uzturs ir arī medicīnas specialitāte, kuras pamatā ir kompleksa pārtikas produktu kopuma analīze, kas a cilvēks var patērēt un kā to var pielāgot dažādām vajadzībām, piemēram, hipokaloriju, hipotensīvu, zemu nātrija diētu utt. Šajā ziņā atbilstošs uzturs ir ļoti svarīgs, lai ķermenis varētu iegūt vislabāko rezultātus atbilstoši saviem resursiem vai vajadzībām, kā arī novērst vai izārstēt saistītas slimības Ar barošana. Piemēram, rietumu sabiedrībās uzturs mūsdienās ir būtisks, lai cīnītos pret aptaukošanos un lieko svaru.

Kāpēc pievērst uzmanību uzturam

Uztura nozīme pareizai ķermeņa darbībai galvenokārt ir saistīta ar adekvātu ēšanas paradumu ievērošanu. Lai gan šķiet, ka sliktos ieradumus labot ir vienkārši, realitāte rāda, ka tas ir daudz sarežģītāk nekā parasti. šķiet, un ar uzturu saistītas slimības mūsdienās ir globālas problēmas.

Tiek lēsts, ka aptaukošanās, kā arī nepietiekams uzturs ietekmē lielāko daļu pasaules iedzīvotāju. Šī iemesla dēļ uztura izglītošana un informācijas kampaņas ir kļuvušas par galvenajiem preventīvo veselības politikas programmu darbības virzieniem visā pasaulē. Šīs kampaņas var būt ļoti noderīgas, lai palielinātu izpratni un sniegtu interesantu un praktisku informāciju, lai mainītu sliktos ieradumus.

Uzturs ir veselība. Šo uzturvielu ikdienas patēriņš, kā arī veselīgu ieradumu ievērošana, piemēram, prakse fiziskā aktivitāte regulāri, ir viens no labas veselības un fiziskās un garīgās attīstības pīlāriem. Tāpēc uzturs tieši palīdz stiprināt imūnsistēma, saslimst mazāk slimību un galu galā jums ir laba veselība.

Kā uzturēt veselīgu uzturu

Pašreizējā realitāte rāda, ka arvien grūtāk ir veltīt laiku veselīgam, apzinātam un regulāram uzturam. Tas ir saistīts ar mūsdienu dzīves laikiem, kas nozīmē, ka mēs varam izmantot maz laika, lai pagatavotu veselīgus ēdienus, un mēs parasti ķeramies pie ātrās ēdināšanas un arī lētākas. Citi elementi, piemēram, stress, mazkustīgs dzīvesveids un negatīvi ieradumi, piemēram, tabaka vai alkohols, nepārprotami papildina pret ķermeņa labsajūtu, tāpēc visas pūles, kas tiek pieliktas ar labu uzturu, vienmēr ir jāuztur. sajūtu.

Lai būtu sabalansēts uzturs, ir nepieciešams uzņemt pārtikas produktus no trim pārtikas grupām, kas norādītas uztura piramīdā, adekvātā daudzumā, t. tas ir, lielākā mērā, labības un bumbuļu grupa, otrkārt, augļu un dārzeņu grupa un, treškārt, dzīvnieku izcelsmes produkti un pākšaugi No šīm trim grupām izceļas seši svarīgāko uzturvielu veidi, kas ķermenim ir nepieciešami un kas jāuzņem katru dienu, lai nodrošinātu optimālu uzturu; kā klājas ogļhidrāti, olbaltumvielas, tauki, vitamīni, minerālvielas un ūdens. Ir dažādas diētas, kas ietver īpašu šo pārtikas produktu izvēli, piemēram, veģetārieši, vegāni, celiakieši, diētas, kas ir atkarīgas no tādām slimībām kā diabēts utt. Ieteicams konsultēties ar speciālistiem, lai saņemtu vislabāko palīdzību šajā jautājumā.

Mums ir skaidri piemēri slikta uztura sekām, jo, kā norāda Pasaules Veselības organizācija, Nepietiekams uzturs ir viens no svarīgākajiem iemesliem, kas tiek uzskatīti par galvenajiem mirstības faktoriem pasaulē un, protams, valstīs. mazāk attīstīta, ja liela daļa iedzīvotāju cieš no slimībām vai, sliktākajā gadījumā, mirst slikts uzturs.

Fotogrāfijas: iStock, kulinci/Steve Debenport