Ožas izjūtas piemērs

Caur ožas sajūta mēs uztveram apkārtējo smaržas. Smarža ir atrodama mūsu deguna iekšienē, un no turienes tā nonāk smadzenēs, kur tiek interpretēti nervu impulsi.

Smarža ir cieši saistīta ar garšas sajūtu. Uz mēles tiek uztvertas tikai 5 pamata garšas: salda, sāļa, skāba, rūgta un umami. Šī informācija vien ļauj mums tikai pieņemt vai noraidīt ēdienu, bet tā neļauj atšķirt, piemēram, citrona un etiķa garšu vai gaļas garšu no a burkāns.

Garšas signālus uz mēles papildina ožas sajūtas, kas rodas, kad smarža smaržo pārtika līdz mutes priekšpusei kaklā, no kurienes tā paceļas deguna dobumā un nonāk receptoros ožas. Šīs uztveres kombinācijas sekas ir tas, ka mēs varam atšķirt katram ēdienam raksturīgās garšas. Tas ietekmē arī saaukstēšanos vai jebkuru augšējo elpceļu slimību, kas pilnīgi vai daļēji novērš pāreju gaiss no mutes deguna dobumā, kas izraisa pārtikas garšas uztveres samazināšanos vai acīmredzami to nav garša.

Smaržas veido šādi elementi:

The nāsis tas ir tur, kur gaiss iekļūst ar molekulām, kas rada ožas sajūtu.

The Deguna dobuma, kas ir telpa, kas katru reizi, kad mēs elpojam, ir piepildīta ar gaisu, tas ir, caurums, kas pastāv mūsu galvas iekšpusē, caur kuru iziet elpas gaiss. Deguna dobumu izklāj epitēlija audi un tā sauktie hipofīzes dziedzeri: sarkanais hipofīze un dzeltenais hipofīze.

The sarkana hipofīze, kas izklāj deguna dobuma apakšējo daļu, aptverot saucamos kaulainos izvirzījumus turbinējas. Sarkanajā hipofīzē ir daudz asinsvadu, kas silda gaisu, kas nonāk degunā; Tur izdalās arī gļotas, kas uztur mitrumu gan gaisā, gan deguna dobumā, un tās palīdz izvadīt dažus svešķermeņus, kas iekļūst ar elpu.

The ožas spuldze Tas ir smadzeņu pagarinājums, kas atrodas galvaskausa iekšpusē, un tā ir nodaļa, kas atbild par ožas uztveres pārraidi smadzenēs.

The dzeltenais hipofīzes dziedzeris Tas atrodas deguna dobuma augšējā daļā, zem ožas spuldzes. Ir trīs veidu šūnas, kas veido šo hipofīzi: bazālās šūnas, starp kurām ir Bowman šūnas, kas ir atbildīgi par šķidruma izdalīšanos, kas attīra deguna ožas zonu; atbalsta šūnas, kas ir epitēlija šūnas, kas piešķir formu veselumam un ožas šūnas, kas ir ožas cilia, kas ir ožas sīpola atzarojumi, kas šķērso galvaskausa grīdu, un atrodas deguna dobuma augšējā daļā. Ir septiņi ožas šūnu veidi, no kuriem katrs tiek uzskatīts par noteiktu smakas uztveri: muskuss, kampars, ēteriskais, piparmētra, pikantais, ziedu un pūšanas; šo receptoru uztveres kombinācija ļauj atšķirt apmēram 10 000 dažādu smaržu.

Dzeltenā hipofīzes zona, kas ir atbildīga par smaku uztveršanu, cilvēkiem ir ļoti maza, aptuveni 2 cm x 2 cm liela. Citiem dzīvniekiem, piemēram, suņiem vai kaķiem, cilijas pārklāj visu dobumu un deguna blakusdobumus, tāpēc tie ir jutīgāki un ar lielāku ožas asumu nekā mēs.