Pārtikas ceļojums

Šis raksts ir papildinājums rakstam par gremošanas sistēma

Pārtika pārvietojas caur gremošanas traktu, jo tā sienās ir muskuļi, kas to sarauj un nospiež. Ja kontrakcijas mainīs virzienu, ēdiens atkāpjas, nevis virzās uz priekšu un var izraisīt vemšanu.

Visā gremošanas traktā ir dažādas struktūras, kas kontrolē pārtikas virzību uz priekšu. Pirmais tiek saukts par epiglottis un atrodas starp rīkli un barības vadu. Tas ir kā vāks, kas aizver rīkli, kad mēs norijam.

Tad starp barības vadu un kuņģi ir sfinkteris, tas ir, muskuļu gredzens, ko sauc par kardiju. Tas aizver pārtikas izeju no kuņģa, kad to apstrādā iekšā. Starp kuņģi un tievo zarnu ir vēl viens sfinkteris, pylorus, kas paliek slēgts, kamēr Pārtika atrodas kuņģī, bet pēc vairākām stundām tā atslābina (atveras) un ļauj tai iekļūt zarnas.

Starp tievo un resno zarnu atrodas ileocekālais vārsts. Vārsti darbojas kā durvis, kuras tiek atvērtas no vienas puses un automātiski aizveras. Tādējādi pārtika, kas iet caur ileocekālo vārstu, nevar dublēties. Gremošanas trakta izejā ir tūpļa, kas ir sfinkteris.