Jēdziens definīcijā ABC

Vārds alfajor tiek izmantots, lai apzīmētu a sugas saldu uzkodu, ko īpaši patērē Argentīnā vai citās Dienvidamerikas valstīs. Alfajor ir vienkāršs un garšīgs produkts, ko var pagatavot dažādos veidos un aromātos, lai gan to parasti atrod vidējos vai mazos izmēros. Daudzas pilsētas konditoreja specializēties ražošana no alfajores, un tie ir pazīstami ar to, piedāvājot dažādas garšas, faktūras un īpašos ēdienus.

Runājot par to aprakstīšanu, alfajores ir divi cepumi, kurus apvieno salds pildījums, parasti izgatavots no dulce de leche, šokolādes vai augļi (Kaut arī garšas var būt ļoti dažādas un dažādas atkarībā no katra zīmola). Turklāt dažus no alfajoriem var iemērkt šokolādē vai kādā citā ievārījumā, lai tie kļūtu vēl garšīgāki. Daudzi alfajores var būt bez jebkāda veida seguma, starp kuriem tipiskākie ir kukurūzas cietes alfajores. Šie alfajores tiek pagatavoti ar cita veida sīkdatnēm, kas ir pūkainākas un mīkstākas, vēlāk piepildot ar dulce de leche un savienojot ar kokosriekstu.

Tiek uzskatīts, ka alfajors var tos nogremdēt īpašums arābu tradīcijās, kurās raksturīgi saldie un diezgan sausie produkti. Tādējādi tas ir pārcēlies uz Spāniju un no turienes uz Amerika, acīmredzami, tradicionālākos un amatnieku veidos, nekā tie, kurus mēs zinām klāt. Mūsdienās alfajores ir ļoti izplatītas un pieprasītas tādās valstīs kā Argentīna, Urugvaja, Čīle, Kolumbija vai citas valstis. Latīņamerika.

Alfajores ir pazīstamas kā vienas no garšīgākajām un interesantākajām konfektēm, jo ​​tās ir vairāk barojošs nekā jebkurš cits gardums, kā arī vairāk apmierinošs nekā tie, kas pagatavoti no tīrs cukurs. Tos var iegādāties kioskos un citos uzņēmumos, jo tie ir ļoti pieejami cenas ziņā. Tajā pašā laikā to forma un izmērs padara tos ļoti praktiskus, lai tos varētu patērēt gandrīz jebkurā vietā Iela vai mājā.