Jēdziens definīcijā ABC

Aļģes ir organismiem eikarioti, kas veido ļoti daudzveidīgu sugu grupu. No vienšūņiem tie atšķiras divos būtiskos veidos:

1) aļģēm ir hloroplasti, un tāpēc tās veic fotosintēze Jā

2) atšķirībā no vienšūņiem aļģēm ir siena mobilais, līdzīgi kā augu šūnās.

Ir vairāki aļģu veidi: vienšūnas, koloniālās vai daudzšūnu. Šie organismi dzīvo ūdens vidē, kur tie veido barības ķēdes pamatu. Pateicoties tā fotosintēzes spējai, ievērojams procents skābekļa, no kura mēs elpojam, nāk vielmaiņa no aļģēm. No otras puses, tie nosaka lielu daudzumu CO2. Attiecībā uz tā morfoloģiju ir jāuzsver flagellu klātbūtne, struktūras, kas ļauj pārvietoties aļģēm. Lai gan šie organismi ir līdzīgi augiem, pastāv morfoloģiskas un fizioloģiskas atšķirības (piemēram, aļģēs barības vielu apmaiņa notiek caur membrānu).

Aļģes un pārtika

Pēdējos gados šos organismus sāka lietot uzturā, jo daži no tiem ir ēdami. Šis ieradums nāk no Āzijas virtuves, un tā pamatā ir augsts minerālvielu un olbaltumvielas

. Atcerieties, ka dažās jūras aļģēs ir divreiz vairāk dzelzs nekā lēcās vai desmit reizes vairāk kalcija nekā pienā. Jūras aļģēs nav piesātinātu tauku, tas palīdz attīrīt toksīnus no mūsu ķermeņa, un tajos ir daudz šķiedrvielu. Viņiem ir augsts A vitamīna saturs un tie ir noderīgi hipertensijas apkarošanai. Par to visu daži uztura speciālisti apgalvo, ka aļģu regulāra lietošana varētu kalpot kā papildinājums mūsu uzturam.

Aļģu bankas un daži to pielietojumi

Aļģu bankas jau pastāv. Tie ir jūras biotehnoloģijas centri, kuros mikroaļģes ir izolētas un klasificētas. Tas būtu ekvivalents a Banka sēklu. Šo banku mērķis ir veicināt bioindustrijas nozari biomasas ražošanā no aļģēm. Šajā ziņā aļģu bankas var nodrošināt izejviela priekš izmeklēšana medicīnas vai farmācijas nozarē. Jāpatur prātā, ka aļģēm ir terapeitiskas īpašības, kas zināmas kopš seniem laikiem, īpaši austrumu medicīnā. Pašlaik jauns disciplīna, algoterapija.

Vēl viena nozare, kas saistīta ar šīm vienībām, ir kosmētika (tos izmanto dezodorantu, saules krēmu, ziedes, želeju, losjonu un putu ražošanai).

Foto: iStock - Searsie

Tēmas aļģēs