Jēdziens definīcijā ABC

Dārzeņi ir tie dārzeņi un citas ēdamas plantācijas, kuras parasti audzē dārzos un kuras galvenokārt lieto kā ēdiensvai nu neapstrādāts, vai labi pagatavots.

Dārzeņu komplekta ietvaros, kas, protams, ir plašs, tie tiek iekļauti kā daļa no tā pākšaugi, piemēram, lima pupiņas un zirņi un dārzeņiTikmēr augļi un graudaugi no tiem jāizslēdz.

Dārzeņi sastāv no dažādiem komponentiem, piemēram: Ūdens (par 80%); ogļhidrāti(Tās mainīsies atkarībā no veida... A grupā ir mazāk nekā 5% ogļhidrātu: mangolds, selerijas, spināti, baklažāni, ziedkāposti, salāti, pipari, cita starpā), B grupa (tie satur 5 līdz 10% ogļhidrātu: artišoks, zirņi, sīpoli, rāceņi, puravi, burkāni, bietes) un C grupa (tajā ir vairāk nekā 10% ogļhidrātu: kartupeļu un maniokas); vitamīni un minerālvielas (tajos ir daudz šādu vitamīnu un minerālvielu, A, E, K, B un C vitamīna, kālija, magnija, kalcija, nātrija un dzelzs); gaistošās vielas (piemēram, sīpols, kas satur to sastāvdaļu, kas rada asaras);

lipīdi Jā olbaltumvielas; zema kaloriju vērtība (Tāpēc dārzeņiem vajadzētu būt uzturā pret aptaukošanos) un šķiedrvielas.

Visiem šiem komponentiem, kurus mēs pieminējām, dārzeņi ir ieteicams lietot kopā ar pārtiku dienas laikā diezgan bieži, ideāls ir viens ēdiens katrā ēdienreizē un visdažādākajā iespējamajā veidā veidot. Dārzeņi atrodas pārtikas piramīdas otrajā stāvā blakus augļiem.

Attiecībā uz jūsu saglabāšana Jā uzglabāšana Ir svarīgi ievērot dažus padomus, kas garantēs tā saglabāšanu, ja patēriņš tas nenotiek nekavējoties: novietojiet tos zemā temperatūrā ar augstu mitruma līmeni, izvairieties no hermētiskiem traukiem, izmantojiet perforētus maisiņus vai alumīnija foliju.

Tikmēr pirms visu dārzeņu patēriņa rūpīgi un rūpīgi jāmazgā un jāmazgā ka nekas, jo daudzi no viņiem tiek laisti ar dzeramo ūdeni, kas var izraisīt dzimšanu baktērijas.

Dārzeņu tēmas