Jēdziens definīcijā ABC

Piedevas attiecas uz papildinājumiem, kas apzināti veikti a vielu noteikts. Tādā veidā šo terminu var izmantot diezgan plaši, lai gan tam noteikti ir daži ļoti specifiski lietojumi. Patiešām, barošana, piedevas ir elementi, kurus pievieno noteiktam sagatavošana ar mērķim īpašs, mērķis, kas vispārīgi cenšas mainīt dažus minētā preparāta nosacījumus. Tādā veidā, tāpat kā jebkurā pārstrādātā pārtikā, uzturvērtības informācijā mēs varam novērot, ka tiek minētas dažādas piedevas; Mēs arī redzēsim, ja salīdzināsim dažādus no šiem ēdiens, ka dažas no šīm piedevām mēdz atkārtoties.

Dažas izplatītas piedevas

Pārtikai šodien ir ļoti īpašas īpašības, īpašības, kas neapšaubāmi nebija zināmas agrāk. Patiešām, pirms dažiem simtiem gadu daži pārtikas produkti varēja to aizkavēt patēriņš; šodien tā vietā mēs varam redzēt, ka ir liels piedāvājums šajā ziņā apstāklis, kam ir gan pozitīvi, gan negatīvi aspekti; Šo procesu izskaidro ar dažādu konservantu pievienošanu, kas nodrošina, ka sadalīšanās aizkavējas daudz ilgāk nekā parasti.

Galvenā piedeva šajā ziņā ir nātrijs, elements, kas jau tika izmantots agrāk, bet tas bija klāt ir dziļāk zināms par tā iedarbību dažādos pārtikas izstrādājumos. Tādā veidā var redzēt, ka piedevas, kuru pamatā ir nātrijs, lieto ļoti bieži.

Vēl viens ļoti izplatīts piedevu veids, kad runa ir rūpniecībā pārtika ir krāsviela. Tas nav nekas vairāk kā virkne pigmentu, kas piešķir pārtikai noteiktu hlorēšanu. Šajā sakarā ir svarīgi pateikt, ka tie ir droši lietošanai pārtikā, vismaz tādā daudzumā, kādā tos parasti lieto. Tāpēc krāsvielām nav cita mērķa kā piešķirt ēdienam noteiktu vizuālo izskatu, kas parasti mēdz būt patīkams.

Visbeidzot, mums vajadzētu atsaukties uz aromatizētājiem, citām piedevām, ko plaši izmanto pārtikas rūpniecībā.. Kā norāda nosaukums, tā lietošana ir paredzēta, lai radītu, ka attiecīgajam pārtikas produktam bija kāda veida īpaša smarža, smarža, kurai, protams, jābūt pievilcīgai.

Tēmas piedevās