Jēdziens definīcijā ABC

The konfektes tas ir viens no populārākajiem un patērētākajiem saldumiem visā pasaulē. Tas sastāv no sagatavošana cukura bāzes, kas tiek sasniegts tieši no gatavojot izmantotos cukurus. Kad preparāts atdziest, tas sacietē. Ir arī ierasts, ka tiek pievienotas konfektes garšas un aromatizētāji lai tie būtu kārdinošāki un garšīgāki.

No otras puses, ir konfektes bez pievienota cukura un ar saldinātāju klātbūtni. Šī šķirne tiek ražota tiem, kuri nevar patērēt cukurus tāpēc, ka tie ir nobarojami vai tāpēc, ka vēlas rūpēties par zobiem.

Lai gan, protams, saldumu klātbūtne mūsdienās nepastāvēja pat attālināti pirms tūkstošiem gadu, tomēr jāatzīmē, ka senos laikos bija ierasts pieprasījums no ēdiens salds un viegls, līdzīgs konfektēm, kuras bija paredzēts dot tām Enerģija vīriešiem garajos ceļojumos, kurus viņi mēdza veikt. Ingvera, laktozes, medus un lakrica ir dažas no visbiežāk lietotajām vielām.

19. gadsimta vidū ASV, sāka ražošana uz lielisku mērogs konfektes. Šo saldumu rūpnieciskajā ražošanā ir tādas sastāvdaļas kā cukurs,

Ūdens un glikozi, kas dod vietu sīrupam, kas tiek pagatavots ārkārtīgi augstā temperatūrā. Aiz iztvaikošana no ūdens ir karameļu pasta, kurai tai var piešķirt dažādas formas. Kad atdzesēšana ir pilnīga un masa ir kristalizēta, tā tiek iesaiņota un iesaiņota izplatīts noliktavās, kioskos, konditorejās, lielveikalos, kā arī citās tirdzniecības iestādēs, ka pārdot patērētājs galīgais.

Ar nolūku padarīt tos vēlamākus, uzņēmumi, kas tos ražo, iesaiņo tos pārsteidzošā papīrā un piešķir tiem ļoti spilgtas krāsas.

Tikmēr šajā vēlmē gatavot dažādas un vēlamās konfektes mēs varam atrast dažādus veidus: pildīti ar gumiju, ar šokolādi, ar dulce de leche, starp citiem saldumiem.

No otras puses, cukuru, kas tiek izkausēts mājās, ar misiju pavadīt tādus desertus kā flan, sauc arī par karameli.

Konfekšu tēmas