Jēdziens definīcijā ABC

Mēs ar augļiem saprotam visus pārtikas produktus, kas iegūti no kultivētiem augiem vai savvaļas kokiem raksturīgs ar to, ka tas ir ārkārtīgi salds un kam katrā gadījumā ir svarīga krāsu, garšu, izmēru un faktūru daudzveidība. cits. To parasti ēd kā desertu mūsu pieminētā salduma dēļ, un atkarībā no patērētāja vēlmēm to var pagatavot vai patērēt svaigu.

Briedums: ideāls patēriņa punkts

Tagad ideāls punkts patēriņš Tas ir tad, kad tas ir nobriedis, pirms šī brīža nogatavināšana Tas var būt nepatīkams aukslējumos, un, pārsniedzot šo punktu, notiek tas pats, ideāls ir nogatavošanās punkts. Šo stāvokli ir viegli noteikt, izmantojot krāsu un sensācija kas mūs liek pieskarties. Piemēram, kivi, garšīgs un uzturvielām bagāts auglis, parasti ir ļoti ciets, gandrīz kā akmens, kad tas vēl nav nogatavojies. Tāpēc, kad tas ir ideālā brieduma posmā to uzņemt, tas jutīsies maigi pieskaroties, un tā īpašo apvalku ir viegli pieskarties. atvienot.

Bagāts ar barības vielām un ideāls patēriņam svara zaudēšanas diētās un vasarā ūdens dēļ, ko tas mums nodrošina

Augļi ir viena no vissvarīgākajām sastāvdaļām barošana un uztura speciālisti un pārtikas eksperti visā pasaulē iesaka ēst a svarīga augļu šķirne, jo katrs no tiem nodrošina noteiktu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielas. Atšķirībā no citiem pārtikas produktiem, kuriem nepieciešams izstrāde, augļus var viegli iegūt, jo tie nav vajadzīgi ražot un tāpēc tam var piekļūt, ja mājās ir augļu koks.

Augļi, iespējams, ir vieni no visvairāk barojošajiem pārtikas produktiem. Parasti ieteicams ēst trīs līdz piecas porcijas augļu dienā, lai visas uzturvielas, vitamīni un minerālvielas, ko tie nodrošina, vienmēr ātri absorbētos. Turklāt augļi ir dabiski dažādi, un jūs varat atrast dzeltenu, zaļu, violets, sarkans, purpursarkans un oranžs, dažādas garšas, dažādas faktūras un dažādas īpašības barojošs.

Viena no galvenajām augļu problēmām ir tā, ka augiem ir īss mūžs, un tāpēc tie, atdalīti no avotiem, var ilgt īsu laiku un būt pieņemami lietošanai pārtikā.

Ir veidi un paņēmieni saglabāšana kas aizkavē to nogatavošanos, taču tos nav ieteicams lietot pārmērīgi, jo tie galu galā maina augļu būtiskās īpašības un īpašības.

Arī augļi ir ideāls ēdiens, ko var lietot pēc svara zaudēšanas diētas pieprasījuma, jo tie parasti nodrošina patērētāju piesātinājums un, protams, to sniegtais kaloriju daudzums ir nenozīmīgs attiecībā uz saldumiem un desertiem, kuriem ir milzīgs ieguldījums kaloriju.

No otras puses, vasaras laikā, īpaši tajās karstajās vasarās, augļus iesaka ārsti milzīgā ūdens daudzuma dēļ ka viņiem ir, 95%, un ka tad organisms var saņemt precīzi tik augstas temperatūras gadījumos un ka tas dabiski rada dehidratācija Ūdens un daudz saldūdens ir ieteikums, ko mēs dzirdam visvairāk, kad iestājas augstā vasaras temperatūra.

Klasifikācija

Augļus var klasificēt dažādos veidos, ņemot vērā pieejamo iespēju skaitu. Viena no elementārākajām klasifikācijām ir augļu sadalīšana svaigos un žāvētos vai žāvētos (rieksti ir valrieksti, mandeles, kastaņi). Augļus var iedalīt arī pēc reģiona, no kura tie nāk: meža augļi, tropiskie augļi, rieksti un citrusaugļi. Turklāt ir arī kaulaugi (piemēram, persiki), sēklas (piemēram, ābols) vai graudi (piemēram, zemeņu).

Tirdzēts zaļumu tirgotājos un specializētos tirgos

Augļu un dārzeņu tirgus, ko dažās spāniski runājošās vietās mēdz dēvēt par zaļumiem un zaļumiem, ir vietas, kur mēs varam iegādāties svaigus augļus. Šīs iestādes saviem klientiem piedāvā augļus un dārzeņus, kas ir redzami un sakārtoti pēc veida. Parasti tos apmeklē tirgotājs, ko sauc par zaļumu tirgotāju, kurš to izvēlas klients pēc pieprasījuma un pēc tam nosver, lai noteiktu vērtību, jo to parasti pārdod par kilogramiem.