Concept in definitie ABC

de lendenen Het is een van de meest populaire stukken vlees, wat overeenkomt met de dorsale regio van het dier, koe, varken, een van de meest gevraagde door de vleesconsument, en blijkt zijkanten van de wervelkolom, meer bepaald tussen de laatste rib en het ilium en heeft een spier of een reeks spieren. Een van de belangrijkste redenen waarom de lendenen een van de meest geconsumeerde stukken is, zijn de zachtheid die presenteert, dat wil zeggen, het is geen harde snede.

Opgemerkt moet worden dat in de vleesindustrie een stuk vlees het snijden van een reeds dood dier inhoudt, met als doel het vlees te gebruiken voor de consumptie voedingswaarde. Nu hangt de aanduiding van de snede af van het land waar deze is gemaakt, aangezien de sneden niet in alle delen van de wereld hetzelfde zijn en sterk afhangen van de tradities van voeden die overheersen in elk natie.

Aan de andere kant wordt het woord lomo ook in onze taal gebruikt om te benoemen dat anatomische deel van een viervoeter dat zich van zijn nek tot zijn heup bevindt.

Ook gebruiken we het woord lomo om te verwijzen naar de deel van het menselijk lichaam dat zich in het onderste en centrale deel van de rug bevindt.
En in de taal spreektaal het is gebruikelijk dat we het woord gebruiken om aan te duiden het goede lichaam dat een man of een vrouw heeft. Je neef heeft een ongelooflijke lendenen, alle vrouwen sterven voor hem.

Een ander wijdverbreid gebruik van het woord is om te verwijzen naar de Deel van boek tegengesteld aan het snijden van de bladeren. Juist op de rug van het boek staan ​​de basisgegevens van een literair werk of tekst, zoals: de titel, auteur, volumenummer, in die gevallen dat het een boek is dat overeenkomt met of een verzameling integreert, en de Logo van de redactie wie het bewerkt.

Aan de andere kant, aan de deel dat tegenover de rand van het snijgerei ligt het wordt ook lomo genoemd.

En in het algemeen aan de uitstekend deel van iets het wordt lendenen genoemd.