Definitie van organische chemie

De organische chemie is een branche binnen de chemie dat zorgt voor een grote en gevarieerde klasse van moleculen bestuderen die koolstof bevatten en die covalente bindingen vormen van koolstof en koolstof, koolstof en waterstof en andere heteroatomen.

Terwijl, koolstof Het is een van de meest opvallende chemische elementen die bestaan ​​vanwege de diverse chemische structuur die het vertoont; het atoomnummer is 6, het wordt gesymboliseerd door de letter C hoofdletter en is de pijler van de organische chemie

Een van de meest opvallende problemen is dat het in de natuur kan worden gevonden in zacht (grafiet) of hard (Diamant) en het kan bijvoorbeeld het goedkoopste materiaal zijn (koolstof) of ook het duurste (diamanten) vanuit economisch oogpunt.

Zijn grote capaciteit als het gaat om binding met andere kleinere atomen, zorgt ervoor dat het lange ketens en meervoudige bindingen kan vormen, bijvoorbeeld met zuurstof vormt het de dioxide koolstof, wat aanzienlijk is voor de ontwikkeling van planten.

Er zijn ongeveer 16 miljoen koolstofverbindingen en het maakt deel uit van alle bekende levende wezens.

Als gevolg van deze vraag dat levende wezens uit koolstof bestaan, is dat chemie Organisch is een zeer belangrijke zaak als het gaat om het begrijpen van het leven in het algemeen op onze planeet, de voedsel, de antibiotica, onder andere.

de chemici Friedrich Wöhler en Archibald Scott Couper waren degenen die de meeste inspanningen aan de studie hebben besteed en onderzoek van dit specifieke gebied van chemie en daarom worden ze als hun ouders beschouwd.
Dankzij de ontwikkeling van verschillende methodieken voor analyseren stoffen van plantaardige en dierlijke oorsprong is dat de organische chemie de vooruitgang heeft bereikt die ze vandaag de dag presenteert. In het begin was het bekend dat oplosmiddelen werden gebruikt om de verschillende organische stoffen te isoleren en te synthetiseren.

Er is een grote verscheidenheid aan organische bestanddelen Ze kunnen worden ingedeeld op basis van hun oorsprong, natuurlijk of synthetisch, op basis van hun structuur, functionaliteit of molecuulgewicht. De lipiden, de koolhydraten, alcoholen, koolwaterstoffen, eiwit en nucleïnezuren behoren tot de meest erkende.