Definitie van Bikini (mixed sandwich)

Als we in een cafetaria zijn en iemand spreekt de ober aan en vraagt ​​om een ​​bikini, dan moeten we dat niet doen denken in het tweedelige strandkledingstuk wordt een voedingsmiddel genoemd, namelijk een gemengd broodje.

Uitwerking en historische oorsprong van de bikini

De gemengde sandwich of bikini wordt als volgt gemaakt: tussen twee vormbroden wordt een stuk ham en een ander stuk kaas gestoken. Het kan worden gegeten met warm of koud brood, afhankelijk van de smaak van elk. Zoals je kunt zien, is het een heel gemakkelijk voedsel om te bereiden en je hebt er geen nodig complexiteit. Degenen die een bikini consumeren, doen dit meestal omdat ze haast hebben en geen tijd kunnen verspillen aan andere soorten maaltijden. Dit voedsel maakt dus deel uit van de wereld van werk, vooral in Angelsaksische landen.

Historisch gezien duiken de eerste verwijzingen naar de gemengde sandwich op in de 19e eeuw. in de Verenigde Staten, omdat dit voedsel veel voorkwam bij fans die shows bijwoonden sport. In die tijd heette het broodje echter geen bikini, maar de termen broodje ham en kaas, oftewel een broodje ham en kaas.

Net als in andere gebieden bereikte de mode voor gemengde sandwiches in de Amerikaanse cultuur uiteindelijk Europa.

Het was in Spanje, met name in Barcelona, ​​waar het woord bikini begon te worden gebruikt om te verwijzen naar de gemengde sandwich. Dit werd veroorzaakt door een nieuwsgierige reden: in Barcelona was er een kamer dans bekend, de Bikinikamer, waarin klanten vroegen om de klassiek Gemengd broodje en in plaats van het te noemen, gaven ze het de naam van de kamer. Dit was in de jaren vijftig, een tijd waarin vrouwen tradities uit andere landen werden opgenomen in de Spaanse populaire cultuur vanwege de toeristenhausse.

Aan de andere kant moet worden opgemerkt dat het logisch is dat deze Barcelona-kamer deze naam had, aangezien het moment van opening van het pand samenviel met de populariteit van de eerste bikini's.

De bikini en de sandwich

In veel Spaanssprekende landen doet zich een merkwaardig fenomeen voor: termen in het Spaans worden afgezworen en equivalente woorden in het Engels worden gekozen. Het is niet alleen een kwestie van vervanging van woorden maar er is een achtergrond cultureel complexer. Dit is te zien aan de "rivaliteit" tussen bikini's en sandwiches in Spanje (het woord sandwich is a spreektaal verwijzend naar de populaire sandwich).

De gemengde sandwich of bikini wordt geconsumeerd in meer selecte omgevingen en is daarom gericht op een klantenkring met meer koopkracht. Aan de andere kant is het broodje populairder en gerelateerd aan het buurtleven en etablissementen met betaalbare prijzen.

Foto's: iStock - clubfoto / BraunS