Concept in definitie ABC

Vanuit het oogpunt van classificatie Wat soorten groente, munt wordt beschouwd als een hybride, dat wil zeggen een kruising tussen groene munt en watermunt. Ongeveer zijn er ongeveer 25 soorten binnen de mint-groep, zoals de pepermunt, tijm en oregano (die allemaal een sterke geur afgeven na te zijn geweest) grond).

Deze plant is inheems in de bassin Middellandse Zee. Het is een eetbare groente met bijzonderheden die het tot een zeer populaire smaakmaker maken voor onder andere kauwgom, snoep, tandpasta en mondwater Toepassingen. Wat de smaak betreft, zouden we kunnen zeggen dat het een mengsel is tussen de chlorofyl en peper.

zijn eigenschappen

Dit kruid kan worden gebruikt in de vorm van bladeren, oliën, kruidenthee, pillen of in de vorm van een extract.

Pepermunt heeft een verkoelend en kalmerend effect op zowel lichaam als geest, wat te danken is aan het hoge mentholgehalte (menthol kan ook synthetisch worden verkregen). Dit kruid bevat een aanzienlijke hoeveelheid mineralen, zoals mangaan en koper, evenals vitamine C, evenals antioxiderende, antibacteriële en antivirale eigenschappen.

Zowel verse als gedroogde muntblaadjes zijn het hele jaar door op de markt verkrijgbaar. Consumenten geven echter meer de voorkeur aan de verse vorm dan aan de gedroogde.

Rekeninghoudend met consumptie, kunt u genieten van een muntthee, toevoegen aan salades of als aanvulling op smoothies, sappen, sauzen of cocktails.

Medisch gebruik

Naast een smaakmaker heeft het ook een zeer divers medicinaal gebruik. In die zin wordt het van oudsher gebruikt in de volksgeneeskunde en meer recentelijk op het gebied van aromatherapie. Het is aangetoond dat het gunstig is bij het bestrijden van stress en mentale vermoeidheid. Anderzijds stimuleert het de spierontspanning en activeert het de geest.

Munt wordt zeer gewaardeerd voor de mondgezondheid, omdat het de groei van bacteriën in de mond en voorkomt zo tandbederf en tandvleesproblemen. Tegelijkertijd wordt het gebruikt om acne te bestrijden en heeft het ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen. Als er huidproblemen optreden als gevolg van een muggenbeet, kan pepermunt de pijn verlichten.

In de vorm van een infusie zijn muntblaadjes goed om de spijsvertering of om de effecten van indigestie te verlichten. Het vermindert ook de gevoel misselijkheid of duizeligheid.

Foto's: iStock - DebbiSmirnoff / Vishwanath Bhat