20 voorbeelden van colloïden

De colloïden het zijn inhomogene mengsels bestaande uit een gedispergeerde fase, die bijna altijd een vaste stof is met zeer kleine deeltjes, en een dispergerende of continue fase, die in het algemeen vloeibaar of gasvormig is. Bijvoorbeeld: zware room, latexverf, gelei.

Er kunnen ook colloïden zijn waarin beide fasen zich in een van de drie toestanden van bevinden aggregatie, behalve dat ze beide gasvormige fasen zijn (als beide fasen gassen zijn, is het geen colloïde maar een ontbinding).

Het woord colloïde werd geïntroduceerd door de Schotse chemicus Thomas Graham in 1861 en is afgeleid van de Griekse wortel kola's (κoλλα), wat "plakkerig" of "zalvend" betekent. Dit heeft te maken met de eigenschap van dit type stof om niet door de gebruikelijke filters te gaan.

Wanneer een lichtstraal door een colloïde gaat, verstrooit deze en wordt zichtbaar. Dit evenement staat bekend als Tyndall-effect. De aanwezigheid van dit optische effect maakt het mogelijk om een ​​colloïde te onderscheiden van een oplossing of oplossing. Colloïde deeltjes hebben een diameter tussen 1 nanometer en een micrometer; die van de oplossingen zijn kleiner dan 1 nanometer en die van de suspensies groter dan 1 micrometer. Colloïden hebben eigenschappen die tussen oplossingen en suspensies liggen.

Soorten colloïden

In het geval dat de dispergerende fase water is, kunnen de colloïden hydrofiel (aantrekking van zijn deeltjes met water) of hydrofoob (afstoting van zijn deeltjes met water).

Als de dispergerende fase vloeibaar is, kunnen de colloïden lyofoben of lyofiel. Bij lyofoben is er weinig aantrekkingskracht tussen de gedispergeerde fase en de dispergeermiddelfase. Aan de andere kant is er bij lyofielen veel aantrekkingskracht tussen beide fasen.

De fysieke toestand van het colloïde wordt in het algemeen bepaald door de fysische toestand van de dispergerende fase, die vloeibaar, vast of gasvormig kan zijn. De gedispergeerde fase kan ook overeenkomen met een van deze drie typen, hoewel dit bij gasvormige colloïden altijd een vloeistof of een vaste stof is.

Colloïden kunnen ook worden ingedeeld in:

Gebruik van colloïden

Colloïdale stoffen zijn belangrijk bij de formulering van talrijke industriële materialen van gewoon en massaal gebruik, zoals verven, kunststoffen, insecticiden voor landbouw, inkten, cement, zepen, smeermiddelen, detergenten, kleefstoffen en diverse voedingsproducten. De colloïden in de bodem dragen bij aan het vasthouden van water en voedingsstoffen.

In de geneeskunde, colloïden of plasma-expanders om het intravasculaire volume voor langere perioden uit te breiden dan wordt bereikt door het gebruik van kristalloïden.

Lijst met voorbeelden van colloïden

1. Plasma
2. Organisch materiaal
3. Melk creme
4. Melk
5. Latex verven
6. Schuim
7. Gelei
8. Mist
9. Rook
10. Montmorilloniet en andere silicaatkleisoorten
11. Runderkraakbeen
12. Albuminederivaten
13. dextranen
14. Hydroethylzetmeel
15. Geweven bot
16. Smog
17. Wasmiddelen
18. Silicagel
19. Titaanoxide
20. Robijn