Koolhydraatkenmerken

Koolhydraten zijn de componenten die in grotere hoeveelheden in de natuur worden aangetroffen, aangezien de meeste levende wezens planten of dieren zijn.

Chemisch gezien is de algemene formule voor koolhydraten Cn (H2O) n, waarmee het bestaan ​​van koolstof wordt aangetoond en water, waardoor het samengestelde woord "koolhydraten" is ontstaan, wat dit type moleculen.

Belangrijke aspecten en kenmerken van koolhydraten:

Divisie.-Koolhydraten zijn in principe verdeeld in twee:

• Aldosa (dit is een aldehyde)
• Ketonen (dit wordt ketose genoemd)

Hoewel er andere divisies zijn die worden geclassificeerd op basis van het aantal aanwezige koolstofatomen:

• Trioses (drie atomen)
• Tetrossen (vier atomen)
• Pentarosa's (vijf atomen)
• Hexos (zes atomen)

Koolhydraten in de natuur.-Het was van nature dat ze in twee basisvormen worden aangetroffen, in suikers die zowel in zuivelproducten als in sommige planten voorkomen en die een zoete smaak hebben en zetmeel dat in planten voorkomt.

Energiebron.-Koolhydraten zijn de primaire energiebron in de natuur, alle levende wezens hebben het nodig en zijn in feite energiereserves die onafhankelijk zijn van andere, zoals eiwitten.

Metabolisatie.-Koolhydraten als energiebron zijn essentieel voor alle levende wezens, vooral voor mensen, ze zijn de natuurlijke vorm van energiereserve waarvoor hij vreest dat ze in vette vormen kunnen worden gevonden als reserve in levende wezens en zelfs in sommige planten die vet bevatten genaamd groenten; Ik heb me strenger gevoeld en vanuit een vitaal energetisch oogpunt zijn suikers het basisvoedsel voor hersenfuncties en voor de stofwisseling in levende wezens.

Koolhydraten in het menselijk lichaam.- Sommige koolhydraten zijn essentieel voor het bestaan ​​van levende wezens zoals hierboven vermeld, maar kunnen ook een reeks fysieke problemen veroorzaken stofwisselingssnelheid bij mensen en zelfs bij sommige dieren, en dit komt omdat de alvleesklier de suikers die het lichaam nodig heeft voor zijn functioneren. In deze zin moet er rekening mee worden gehouden dat de glucosespiegels altijd voldoende moeten zijn en dat de koolhydraatconsumptie matig of gereguleerd zijn, dit omdat ze in eerste instantie produceren wat iper-nsuline wordt genoemd, dat wordt geproduceerd wanneer het lichaam afscheidt te veel insuline om deze suikers te kunnen metaboliseren, en later kan de zogenaamde diabetes ontstaan ​​die een ziekte is metabolisch. Houd er rekening mee dat organen zoals de hersenen zich alleen voeden met koolhydraten, daarom zal het altijd essentieel zijn om ze op de juiste manier te consumeren.

Eenvoudige koolhydraten carbohydrate.- Enkelvoudige koolhydraten zijn die gevonden worden in suikers, glucose, melk, melkderivaten en fruit.

Complexe koolhydraten.- Complexe koolhydraten zijn koolhydraten die zijn samengesteld uit lange ketens, zoals erwten, bonen en sommige groenten; Deze koolhydraten worden langzamer opgenomen dan enkelvoudige koolhydraten.

Klik voor meer informatie over de koolhydraten.