Concept in definitie ABC

De term dessert wordt gebruikt om een ​​soort gerecht aan te duiden dat wordt gekenmerkt door: snoep en om in het algemeen te worden geserveerd aan het einde van een diner of als hoofdelement in de snack of het ontbijt. Desserts kunnen in principe items zijn die niet nodig zijn uitwerking zoals fruit, hoewel in de meeste gevallen de naam dessert wordt gebruikt voor meer uitgebreide gerechten zoals pudding, cake of gebak. De desserts zijn zeer gevarieerd in termen van kleuren, vormen, smaken en texturen en kunnen een oneindig aantal opties vinden om van te genieten.

Desserts zijn voor veel mensen het meest aantrekkelijke onderdeel van het hele diner, omdat ze meestal kleurrijker zijn dan de rest van de gerechten. Tegelijkertijd, omdat het voornamelijk zoete bereidingen zijn, is de gehemelte Het ontvangt ze veel gemakkelijker dan andere smaken en smaken die soms agressief of zelfs onaangenaam kunnen zijn.

Elk regio, land of stad- heeft zijn eigen tradities als het gaat om zijn

gastronomie snoep. Dit heeft enerzijds te maken met de beschikbaarheid van producten en grondstoffen die in de buurt zijn maar ook met de tradities en tradities van elke specifieke cultuur. In die zin, terwijl in Midden-Europa desserts de neiging hebben om overvloedig, calorisch en vrij zwaar te zijn vanwege de lage temperaturen, in mediterraan Europa zijn ze lichter, net als die in gebieden tropisch

Onder de meest populaire desserts vinden we verschillende soorten cakes, taarten, desserts gemaakt op basis van fruit, romige en lepelige desserts, koude en ijsdesserts, droge desserts en desserts heet.

Normaal gesproken zijn desserts zowel te vinden in gespecialiseerde plaatsen zoals bakkerijen, banketbakkerijen of patisserieën als in supermarkten of diëtetiek.

Onderwerpen in Dessert