Definitie van zuivere stoffen

Materie is alles wat in het universum als geheel bestaat. Materie kan worden onderverdeeld in twee soorten: zuivere stoffen en mengsels. EEN stof puur is er een die een presenteert samenstelling stabiele chemie, zoals: Water, helium, stikstof of dioxide koolstof. Absolute zuiverheid bestaat echter niet, aangezien we in een wereld leven waarin alle natuurlijke stoffen het zijn op de een of andere manier mengsels, die kunnen worden gescheiden in hun pure componenten tot de mate van zuiverheid gezocht.

Commercieel gezien kan een zuivere stof tussen de 90 en 99% zuiver zijn. In de zware industrie is de zuiverste stof die wordt gebruikt water uit grote stoompijpen, dat een zuiverheid van 99,99% kan bereiken.

Een zuivere stof hoeft niet per se uit één enkel element of verbinding te bestaan chemisch Veeleer is een mengsel van verschillende chemische elementen ook een zuivere stof, zolang het mengsel maar homogeen is.

Er moet rekening worden gehouden met het feit dat de moleculen waaruit materie bestaat, op hun beurt zijn gemaakt van aan elkaar gebonden atomen. Er zijn miljoenen verschillende moleculen, sommige zijn industrieel en andere maken deel uit van de natuur. De atomen waaruit de moleculen bestaan, zijn echter niet oneindig, maar er zijn 118 verschillende atomen (die zich in de

periodiek systeem van de elementen).

De fasen van zuivere stoffen en hun indeling

Zuivere stoffen kunnen in verschillende fasen voorkomen. Een fase is een toestand van een stof die mogelijke toestandsveranderingen kan vertonen, zoals de verschillende fasen van water (vast, vloeibaar en gas). In die zin moet er rekening mee worden gehouden dat elke stof een reeks specifieke fysische eigenschappen heeft (dichtheid, kookpunt of smeltpunt).

Zuivere stoffen worden ingedeeld in twee groepen: enkelvoudige elementen of stoffen en anderzijds samengestelde elementen. De eerstgenoemde kunnen niet worden ontleed in eenvoudigere omdat ze uit een enkele klasse van atomen bestaan ​​(een koperplaat bestaat bijvoorbeeld uit atomen van deze metaal of alle elementen van het periodiek systeem). Samengestelde stoffen zijn een soort materie die bestaat uit twee of meer verschillende elementen die chemisch zijn verenigd in een proportie gedefinieerd (bijvoorbeeld natriumchloride)

Foto's: iStock - Srdjana1 / Borut Trdina

Onderwerpen over zuivere stoffen