Belang van gastronomie

Het belang van de gastronomie van elk van de regio's van de wereld ligt in het feit dat vertelt ons over de cultuur van elk van de steden waartoe het behoort; en het is dat gastronomie ons niet alleen voorziet van heerlijke smaken en unieke gerechten, maar ook indirect met ons kan praten over gewoonten en levensstijl.

Deze gastronomie kan een uitgebreide visie geven over de manier van leven en de evolutie in bepaalde delen van de wereld. Hij vertelt ons over de leeftijd van elke stad, het gebruik van lokale hulpbronnen en de vooruitgang die ze de afgelopen jaren hebben doorgemaakt. Zo kunnen we via de gastronomie aspecten observeren zoals rassenvermenging en evolutie, zoals in de Mexicaanse gastronomie, waardoor we kunnen observeren hoe de Azteekse cultuur met de Spanjaarden

Om dit belang te begrijpen, is het noodzakelijk om te begrijpen dat eten een van de belangrijkste fysiologische behoeften van de mens is. Zo stelden de eerste mannen van de prehistorie hun menu al samen met alles wat ze maar konden krijgen. Maar totdat deze man zich begon te vestigen en niet langer nomadisch was, kunnen we van sommigen niet spreken gastronomische gewoonten, die begonnen toen gezinnen moesten nadenken over wat ze voor hun moesten koken gezinnen.

Gastronomie is ook belangrijk vanuit het oogpunt van gezondheid; en zo zeker is het tradities culinair kan in verband worden gebracht met een toename van sommige ziekten, of kan zelfs gunstig zijn bij het verminderen van andere. Er is bijvoorbeeld waargenomen dat het in een regio van Japan wordt aangetroffen in mensen langstlevende op de planeet, deels de reden voor deze lange levensduur is de gastronomie.

Gastronomie kan ons aspecten laten zien zoals het klimaat; en het is dat de gerechten in de warme streken niet hetzelfde zijn als in de koudste streken van de wereld. Zo kunnen we observeren hoe de hele geschiedenis, heeft de mens zich weten aan te passen aan deze seizoenswisselingen door zijn lichaam zekerheid te bieden voedsel, vetter en krachtiger in koude gebieden, en lichter en frisser in meer heet.

Een heel belangrijk punt van de huidige gastronomie is het kracht om toerisme aan te trekken; en het is dat hoewel we het niet geloven, er veel mensen zijn die besluiten om te reizen gastronomische routes over de hele wereld.

Deze routes richten zich op de typische smaken van elke regio en proberen zo de meest karakteristieke gerechten en wijnen of dranken van het land. We kunnen dus zeggen dat gastronomie ook belangrijk is om toeristen naar een bepaalde stad of regio te lokken, a Ik beweer meer dan stedelijke centra te laten genieten van actief toerisme, met de bijbehorende voordelen in de economie.