Belang van organische chemie

Serena Cuoghi
Titel van hoogleraar biologie

Chemie vertegenwoordigt een breed universum van reacties en organisaties van materie, van subatomaire niveaus tot de grootste moleculen. Binnen dit uitgestrekte wetenschapsgebied zijn er twee grote geslachten die chemische verbindingen onderscheiden op basis van de elementen waaruit ze zijn samengesteld. In de eerste plaats hebben we anorganische verbindingen, die op de een of andere manier in alle materie voorkomen. waaruit het heelal bestaat en wiens studie ons in staat stelt de elementaire reacties tussen de atomen en de atomen te begrijpen moleculen; terwijl we in de tweede term een ​​gebied vinden dat volledig is gewijd aan moleculen waarvan de samenstelling is gecentreerd rond een basiselement In het bijzonder koolstof, daarom staat dit wetenschappelijke gebied bekend onder de namen: koolstofchemie, organische chemie en zelfs koolstofchemie. leven.

moleculen voor het leven

Als koolstof niet in staat was geweest om de chemische en organisatorische affiniteit vast te stellen die het in eerste instantie heeft met waterstof en daarna met elementen als stikstof, zuurstof, zwavel en zelfs de halogenen, zouden we niet alleen geen noemenswaardige organische chemie hebben, maar het leven zelf zou ook niet zou mogelijk zijn geweest zoals wij die kennen, van de meest basale moleculaire organisaties zoals virussen, tot mensen en andere levensvormen superieur.

Hoewel wetenschappelijk niet is uitgesloten dat deze toevallige combinatie van elementen waarmee alle organische materie op de planeet is gestructureerd, zou kunnen zijn gegenereerd met behulp van een ander basiselement ter vervanging van koolstof, om ook het verschijnen van de eerste cellen mogelijk te maken, ongetwijfeld de grote overvloed van koolstof beschikbaar in het heelal, heeft het voor het mogelijk gemaakt om een ​​dergelijke verantwoordelijkheid op zich te nemen, aangezien absoluut alle moleculen die de basis vormen van de chemie van leven, zijn uitsluitend organisch van aard, behoren tot een van de drie grote structurele groepen, eiwitten, lipiden en koolhydraten of zijn zelfs een combinatie tussen twee groepen, zoals in het geval van de lipoproteïnen die deel uitmaken van het cholesterol dat in ons bloed is opgelost en de glycolipiden die de membranen vormen cellen, moleculen zonder welke het leven beslist niet zou kunnen ontstaan, aangezien er geen moleculaire structuur was die een membraanachtige ruimte zou kunnen bevatten verminderd, beschermd en gecontroleerd, al de rest van de organische moleculen die voldoen aan de verschillende functies van wat we kennen als metabole processen en de activiteiten van levende organismen.

moleculaire functies

Naast het presenteren van specifieke kenmerken volgens het type bindingen dat wordt gegenereerd tussen de koolstofatomen, waardoor ze de kwaliteit krijgen van alkanen, alkenen of alkynen, heeft de organische chemie ook de bijzondere eigenschappen kunnen onderscheiden die moleculen kunnen hebben organisch volgens de verschillende soorten configuratie, of de centrale ketting nu lineair is, of juist aan de uiteinden samenkomt en een fiets.

Op dezelfde manier classificeert de organische chemie moleculen volgens hun radicale structuren, dat wil zeggen de secundaire takken die aan de hoofdketen vastzitten. Wanneer deze takken aanwezig zijn, met name aan de uiteinden van de hoofdketen, hebben ze het vermogen om specifieke eigenschappen aan de molecuul, volgens welke ze functioneel zijn geclassificeerd als: 1) alcoholen, 2) fenolen, 3) ethers, 4) aldehyden, 5) ketonen, 6) carbonzuren en 7) aminen.

Al deze classificatie volgens de structuur van de moleculen heeft de evolutie van de studies van organische chemie als wetenschap mogelijk gemaakt, waardoor de grote vorderingen worden gemaakt die zijn gemaakt met betrekking tot het begrip van de verschillende chemische verschijnselen die het leven beïnvloeden, zowel positief als negatief. In die zin wordt het belang van organische chemie uitgebreid door de bijdragen die het heeft geleverd voor de studie en het begrip van elk van de metabole processen, de ontdekking zelfs van DNA zelf en het verband tussen genen, hun uitdrukkingen en veranderingen, tot elk van de technologische gebieden waar we dagelijks van genieten, want als chemie biologisch, zou het niet mogelijk zijn geweest om de verschillende producten die uit olie worden verkregen te ontdekken, te verwerken en er voordeel uit te halen en natuurlijk zou deze industrie zelf niet eens zijn gegenereerd, niet veel minder uitgebreid.

natuurlijke polymeren

Zeker, het is verbazingwekkend hoe goed de organische chemie is om verbindingen tussen moleculen tot stand te brengen en hoe deze er op hun beurt in slagen om "gigantische" niveaus van organisatie, tot het punt dat we authentieke macromoleculen kunnen vinden die zijn samengesteld uit een groot aantal polymeren, die op hun beurt kunnen worden gevonden als onafhankelijke moleculen en functioneel, zoals het geval is met enorme eiwitten, die niet minder dan 50 aminozuren in hun structuur hebben, die sleutelstukken zijn in de ontwikkeling van een groot aantal metabole processen.

Evenzo gebeurt het met een andere grote verscheidenheid aan polymeren die al op industriële wijze zijn gesynthetiseerd, waardoor de ontwikkeling van zeer complexen, bestemd om het leven van de mensheid te vergemakkelijken, dankzij alle functionaliteit die organische chemie biedt aan industrieën en aan de technologie.

Referenties

Chang, R. (1997). Scheikunde. 4e editie (1e in het Spaans). McGraw Hill. Mexico.

Morrisson, R. T., & Boyd, R. Nee. (1998). organische chemie. HIJ. Pearson onderwijs. Madrid, Spanje.

Salomons, G. (1978). Organische chemie. Uitgever John Wiley & Sons. TOEPASSINGEN.

WADE, L. G., et al. (2004). organische chemie. HIJ. Uitgeverij Pearson Education. Madrid, Spanje.

Wolfe, D. (1995). Algemene, organische en biologische chemie. 2e editie (in het Spaans). McGraw Hill. Mexico.