Belang van voeding

Aan de slag met voeding

Voeding is het concept dat verwijst naar het proces waarbij het lichaam de voedingsstoffen van voedsel opneemt door middel van een reeks verschijnselen spontane, zoals de spijsvertering, de opname van voedingsstoffen in het bloed via het spijsverteringskanaal en hun assimilatie door de cellen van de organisme. En dat is de reden waarom, dankzij deze verschijnselen die door voeding worden uitgevoerd, de nodige energie wordt ingenomen om naast het uitvoeren van de werkzaamheden ook de overige vitale functies te kunnen uitvoeren elke dag.

Voeding is ook het medische specialisme dat is gebaseerd op de complexe analyse van de reeks voedingsmiddelen die a mens kan consumeren en hoe dit kan worden aangepast aan verschillende behoeften zoals een hypocalorisch, hypotensief, natriumarm dieet, enz. In die zin is adequate voeding erg belangrijk, zodat het lichaam het beste kan krijgen resultaten op basis van hun middelen of behoeften, evenals het voorkomen of genezen van gerelateerde ziekten met de

voeden. Zo is voeding in westerse samenlevingen tegenwoordig essentieel om obesitas en overgewicht tegen te gaan.

Waarom aandacht besteden aan voeding

Het belang van voeding voor het goed functioneren van het lichaam ligt fundamenteel in het feit dat de eetgewoonten adequaat zijn. Hoewel het eenvoudig lijkt om slechte gewoonten te corrigeren, leert de realiteit ons dat het veel ingewikkelder is dan normaal. het lijkt en dat voedingsgerelateerde ziekten tegenwoordig een wereldwijd probleem zijn.

Geschat wordt dat zwaarlijvigheid en ondervoeding het grootste deel van de wereldbevolking treffen. Om deze reden zijn voorlichtings- en voorlichtingscampagnes over voeding de belangrijkste actielijnen geworden van programma's voor preventief gezondheidsbeleid over de hele wereld. Deze campagnes kunnen een grote hulp zijn als het gaat om bewustwording en het verstrekken van interessante en praktische informatie om slechte gewoonten te veranderen.

Voeding is gezondheid. De dagelijkse consumptie van deze voedingsstoffen, evenals het uitvoeren van gezonde gewoonten, zoals het beoefenen van fysieke activiteit regelmatige basis, zijn een van de pijlers van een goede gezondheid en lichamelijke en geestelijke ontwikkeling. Daarom draagt ​​voeding direct bij aan het versterken van de immuunsysteem, lopen minder ziektes op en hebben uiteindelijk een goede gezondheid.

Hoe gezonde voeding te behouden

De huidige realiteit leert ons dat het steeds moeilijker wordt om tijd te besteden aan een gezond, bewust en regelmatig voedingspatroon. Dit komt door de tijden van het moderne leven die betekenen dat we weinig tijd kunnen gebruiken om gezonde gerechten te koken en dat we meestal vallen voor fast food en ook nog eens goedkoper. Andere elementen zoals stress, een sedentaire levensstijl en negatieve gewoontes zoals tabak of alcohol tellen duidelijk op tegen het welzijn van het lichaam, daarom moet elke inspanning die wordt geleverd met goede voeding te allen tijde worden volgehouden. gevoel.

Om een ​​uitgebalanceerde voeding te hebben, is het noodzakelijk om voedingsmiddelen uit de drie voedselgroepen, zoals aangegeven in de voedselpiramide, in voldoende mate te nemen, dat wil zeggen dat is in grotere mate de groep granen en knollen, ten tweede de groep groenten en fruit en ten derde producten van dierlijke oorsprong en peulvruchten Van deze drie groepen vallen zes soorten essentiële voedingsstoffen op die het lichaam nodig heeft en die dagelijks moeten worden ingenomen om optimale voeding te krijgen; hoe zijn de koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen en water. Er zijn verschillende diëten die een speciale selectie van deze voedingsmiddelen bevatten, zoals vegetariërs, veganisten, coeliakiepatiënten, degenen die afhankelijk zijn van ziekten zoals diabetes, enz. Het is raadzaam om specialisten te raadplegen om hier de beste hulp bij te krijgen.

We hebben duidelijke voorbeelden van de gevolgen van slechte voeding, aangezien, zoals de Wereldgezondheidsorganisatie opmerkt, de Ondervoeding is een van de belangrijkste oorzaken die worden beschouwd als de belangrijkste factoren van sterfte in de wereld, en natuurlijk in de landen minder ontwikkeld, waar een hoog percentage van de bevolking lijdt aan ziekten of, in het ergste geval, sterft als gevolg van een slechte voeding.

Foto's: iStock, kulinci/Steve Debenport