20 Voorbeelden van nitraten

Voorbeelden   /   by admin   /   November 09, 2023

De nitraten Zijn chemische bestanddelen Dit kunnen zouten of esters zijn die zijn afgeleid van salpeterzuur (HNO3). Deze verbindingen bevatten het nitraation (NO3–). Bijvoorbeeld: natriumnitraat (NaNO3) en kaliumnitraat (NaNO3).

  • Zie ook: Jij gaat uit

Soorten nitraten

Nitraten kunnen organisch of anorganisch zijn:

  • Anorganische nitraten. Het zijn stoffen die in de natuur worden gevormd door de ontleding van chemische verbindingen die stikstof bevatten, zoals eiwitten of ureum. Als gevolg van deze ontleding wordt ammoniak of ammonium gevormd, dat in contact met zuurstof wordt geoxideerd micro-organismen van het nitrobacter-type (type gramnegatieve staafvormige bacteriën) om het overeenkomstige nitraat te vormen in aanwezigheid van een base die in het medium wordt aangetroffen. Bijvoorbeeld: zilvernitraat (AgNO3) en calciumnitraat (Ca(NO3)2).
  • Organische nitraten. Het zijn degenen die zijn afgeleid van salpeterzuur met alcoholen. Bijvoorbeeld: nitroglycerine en amylnitraat.

Voorbeelden van nitraten

instagram story viewer
  1. natriumnitraat (NaNO3)
  2. kaliumnitraat (KNO3)
  3. ammoniumnitraat (NH4NEE3)
  4. calciumnitraat (Ca (NO3)2)
  5. chroom(III)nitraat (Cr(NO3)3)
  6. ijzer(II)nitraat (Fe(NO3)2)
  7. ijzer(III)nitraat (Fe(NO3)3)
  8. aluminiumnitraat nonahydraat (Al (NO3)3*9H2OF)
  9. koper(II)nitraat (Cu(NO3)2)
  10. zilvernitraat (AgNO3)
  11. magnesiumnitraat (Mg (NO3)2)
  12. zinknitraat (Zn (NO3)2)
  13. loodnitraat (Pb (NO3)2)
  14. bariumnitraat (Ba (NO3)2)
  15. Chileens nitraat (KNO3 + NaNO3)
  16. amylnitraat (O2NEE(CH2)4CH3)
  17. nitroglycerine (C3H5N3)

Toepassingen van nitraten

Nitraten hebben een breed scala aan toepassingen:

  • Ze worden gebruikt om explosieven te maken. Kaliumnitraat (KNO3) is een belangrijk bestanddeel van zwart buskruit en ammoniumnitraat (NH4NEE3) wordt gemengd met aardolie om als explosief in de mijnbouw te worden gebruikt.
  • Ze worden gebruikt om kunstmest te produceren. Ammoniumnitraat (NH4NEE3) en Chileens nitraat (KNO3 + NaNO3) worden voor dit doel veel gebruikt.
  • Ze worden gebruikt in de geneeskunde als vaatverwijders en om de pijn van angina pectoris te verminderen. Hiervoor worden veel nitroglycerine en amylnitraat gebruikt.
  • Ze worden gebruikt in de geneeskunde om weefsel te verwijderen dat rond voedingssondes of tracheostomieën groeit. Hiervoor wordt zilvernitraat (AgNO) gebruikt3).
  • Ze worden gebruikt om voedsel te conserveren. Natriumnitraat (NaNO3) wordt hiervoor gebruikt.

Voedingsmiddelen die nitraten bevatten

Nitraten komen van nature voor in groenten, vooral bladgroenten, zoals spinazie, sla en rucola. Bovendien worden ze aangetroffen in ingeblikt vlees en drinkwater.

Nitraat toxiciteit

Nitraten zijn weinig giftige verbindingen, maar kunnen door de werking van bepaalde stoffen in nitrieten worden omgezet bacteriënen nitrieten hebben een grotere toxiciteit. De omzetting van nitraten in nitrieten kan plaatsvinden in voedsel, speeksel of het maag-darmkanaal.

De verschillende tekenen en symptomen van nitraatvergiftiging omvatten gewoonlijk: braken, buikpijn, tachycardie, hypotensie, cyanose, gebrek aan controle over het bewustzijn, verandering van het hartritme en stuiptrekkingen.

Waterverontreiniging met nitraten

De nitraten die het water bereiken, zijn voornamelijk afkomstig uit twee bronnen:

  • Vloer wassen rijk aan nitraten als gevolg van landbouwactiviteiten. De stikstof die door deze nitraten wordt geleverd, wordt ‘anorganische stikstof’ genoemd.
  • Het lozen van dierlijke uitwerpselen in de natuurlijke omgeving als gevolg van de veehouderij, het weglekken van water uit defecte septic tanks en het gebruik van kunstmest. De stikstof die door deze nitraten wordt geleverd, wordt ‘organische stikstof’ genoemd.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) zou de maximale limiet voor nitraten in drinkwater ongeveer 50 mg/l moeten zijn.

Hoge niveaus van nitraten in water veroorzaken tal van problemen die het water onbruikbaar maken.

Het teveel aan nitraten in het oppervlaktewater veroorzaakt een verhoging van de stikstofconcentratie, die samen met fosfor essentiële voedingsstoffen vormt voor veel waterorganismen. Bij een teveel aan voedingsstoffen in het water ontstaat er een overbevolking van algen en planten, die veel zuurstof verbruiken en bij afsterven een teveel aan voedingsstoffen produceren. organisch materiaal op de bodem van rivieren, meren en zeeën.

Dit alles zorgt voor een duidelijke afname van de hoeveelheid zuurstof die in het water is opgelost, waardoor de dood van waterorganismen, verhoogde troebelheid en veranderingen in de kleur, smaak en geur van het water water.

Een teveel aan nitraten in het grondwater veroorzaakt dezelfde problemen als een teveel aan nitraten in oppervlaktewater. maar omdat grondwater niet erg zichtbaar is, is het ook niet gemakkelijk om er toegang toe te krijgen om de concentraties ervan te monitoren nitraten. Bovendien kunnen nitraten uit het grondwater zich in de poriën van rotsen nestelen, waardoor ook bodemverontreiniging ontstaat.

Verschillen tussen nitraten en nitrieten

Het nitraation (NO3–) heeft drie zuurstofatomen gebonden aan één stikstofatoom, terwijl het nitrietion (NO2–) heeft twee zuurstofatomen gebonden aan het stikstofatoom. Aan de andere kant zijn nitraten minder giftig dan nitrieten.

Volgen met:

  • Organische en anorganische chemie
  • Bijtende stoffen
  • Giftige stoffen

Referenties

  • Sigler, A., en Bauder, J. (2012). Nitraat en nitriet. Goed opgeleid.
  • De Miguel-Fernández, C., & Vázquez-Taset, Y. M. (2006). Herkomst van nitraten (NO3) en nitrieten (NO2) en hun invloed op de drinkbaarheid van grondwater.Mijnbouw en geologie, 22(3), 9.
  • Moreno, B., Soto, K., en González, D. (2015). Nitraatconsumptie en het potentiële gunstige effect ervan op de cardiovasculaire gezondheid.Chileens voedingsmagazine, 42(2), 199-205.
Tagswolk
Beoordeling
0
Keer bekeken
0
Opmerkingen
YOU MIGHT ALSO LIKE