Voorbeeld van een technisch rapport over het productieproces

EEN productieproces technisch rapport, Het is een document waarin de stappen en processen die nodig zijn voor de fabricage of fabricage van een artikel worden uitgedrukt.

Het wordt in de administratie gebruikt om de noodzakelijke stappen en de manier waarop deze moeten worden uitgevoerd bekend te maken, hetzij voor aandeelhouders of technici, die op basis van genoemd rapport wijzigingen kunnen aanbrengen in beslissingen of verbeteringen in de processen.

Voorbeeld van een technisch rapport van het productieproces:

Technisch rapport
De productie van wijn in
Planta Vinícola Ramón Robles S.A de C.V.

Ramón Robles wijnplant - Querétaro Mex.

Productieproces van rode tafelwijn.

Eerste.- De druiven werden op 19 juni gesneden, voor een totaal van 80 ton. Deze dozen werden vervoerd in speciale dozen die breuk van het fruit voorkomen en in gespecialiseerd transport waarbij de temperatuur op 18° Celsius wordt gehouden.

Tweede.- Later werden ze geplet in speciale trechters die de druiven niet te veel fragmenteren, maar waardoor het sap kan worden geëxtraheerd zonder breuken in de zaden en daarom de smaak.

Derde.- Op dit punt worden de druivenextracten geleegd in gespecialiseerde trechters, zodat het wijnbereidingsproces begint.

Slaapkamer.- Het mengsel wordt overgebracht naar de film maceratie of pre-fermentatie waar de temperatuur wordt gecontroleerd om de fermentatie en zwaveldioxide zijn toegevoegd, dat zal functioneren als een antimicrobieel en conserveermiddel antioxidant.

Vijfde.- Het aardse of modderige afval van de druivenoogst wordt gescheiden.

Zesde.- Het toezicht op alle stappen wordt uitgevoerd door een volledig gekwalificeerde ingenieur, die erop toeziet dat elk van de stappen wordt uitgevoerd.

Zevende.- Wanneer de fermentatie op het exacte punt is (proces geverifieerd door de gecertificeerde wijntechnicus), gaat het over naar het verpakkingsproces.

Achtste.- Wanneer het product is verpakt, wordt een laatste chemische verificatie van het product uitgevoerd, waarmee de kwaliteit van het te verpakken product wordt vastgesteld.

negende.- Het product wordt verpakt in amberkleurige, groene of beige flessen, afhankelijk van het soort wijn en de daarbij behorende kwaliteit; Het is ook verpakt in tetrapack-containers, waardoor de kosten aanzienlijk worden verlaagd en het in uitstekende staat blijft.

Rapport gemaakt door:

Ing. Francisco Tellez Linares
Firma

Querétaro Mexico, 21 juli 2014