Wat zijn GGO-voedingsmiddelen?

Transgeen zijn voedingsmiddelen die zijn gemodificeerd door genetische manipulatie, waarbij genen van andere organismen zijn geïmplanteerd om de gewenste eigenschappen te bereiken.

De wetenschap die verantwoordelijk is voor het omgaan met DNA is genetische manipulatie, ook bekend als recombinante technologie. Dit is degene die genen verandert of modificeert, en ze recombineert, waardoor de extractie van een specifiek biologisch taxon en implantatie in een ander, eliminatie en wijziging van genen wordt bereikt.

Klassieke verbetering is de wetenschap die DNA-fragmenten indirect introduceert door middel van geassisteerde kruising. Plantenbiotechnologie is hét instrument om genen direct te manipuleren. De processen kunnen worden uitgevoerd door middel van niet-invasieve acties met plantenbiotechnologie, niet gerelateerd aan genetische manipulatie zoals de fusie van protoplasten.

De verbetering van groenten is altijd een probleem geweest dat voor mensen moet worden opgelost, en het is na de ontdekking van de reproductie van groenten dat voerde de eerste intergenetische kruising uit (tussen soorten met verschillende genen) en in 1927 werden mutanten met een hogere productiviteit verkregen door middel van röntgenbestraling van zaden. In 1983 werd de eerste transgene plant geproduceerd. Een bedrijf genaamd Monsato creëert de eerste genetisch gemodificeerde plant; een tabaksplant die resistent werd tegen het antibioticum kanamycine. De aanwezigheid van transgene voedingsmiddelen is groter in maïs, gerst of sojabonen.

Op dit moment zijn de eerste gemengde transgenen en dieren ontwikkeld:

De eerste zijn als maïs waaraan visgenen zijn toegevoegd om de weerstand te vergroten en de laatste zijn als AquaBuntu-zalm, die is gemaakt met twee vreemde genen; een waardoor het beter bestand wordt tegen kou, afkomstig van een andere vissoort en een ander gen afkomstig van een andere soort zalm, die zijn groei versnelt, waarbij deze laatste is toegestaan ​​voor consumptie in VS