Concept in definitie ABC

Groenten zijn die groenten en andere eetbare plantages die over het algemeen in tuinen worden gekweekt en die meestal worden geconsumeerd als: voedsel, rauw of goed gekookt.

Binnen de set groenten, die natuurlijk breed is, worden ze er als onderdeel van opgenomen bij peulvruchten, zoals limabonen en erwten en groentenOndertussen moeten fruit en granen hiervan worden uitgesloten.

Groenten zijn opgebouwd uit verschillende componenten zoals: Water (met 80%); koolhydraten(Ze zullen variëren afhankelijk van het type... groep A heeft minder dan 5% koolhydraten: snijbiet, selderij, spinazie, aubergine, bloemkool, sla, paprika, onder andere), groep B (ze bevatten 5 tot 10% koolhydraten: artisjok, erwt, ui, raap, prei, wortel, biet) en groep C (het bevat meer dan 10% koolhydraten: aardappel en cassave); vitamines en mineralen (ze zijn rijk aan de volgende vitamines en mineralen, vitamine A, E, K, B en C, kalium, magnesium, calcium, natrium en ijzer); vluchtige stoffen

(zoals de ui die dat bestanddeel bevat dat tranen produceert); lipiden Y eiwit; lage calorische waarde (Dit is de reden waarom groenten aanwezig moeten zijn in diëten tegen obesitas) en voedingsvezels.

Voor al deze componenten die we noemden, zijn groenten een aanbevolen voedsel om mee te consumeren vrij vaak gedurende de dag, het ideaal is een portie bij elke maaltijd en op de meest gevarieerde manier mogelijk maken. Groenten bevinden zich op de tweede verdieping van de voedselpiramide naast fruit.

Met betrekking tot uw behoud Y opslag Het is belangrijk om enkele tips te volgen die het behoud ervan garanderen als de consumptie het gebeurt niet meteen: plaats ze in lage temperaturen met een hoge luchtvochtigheid, vermijd hermetische containers, gebruik geperforeerde zakken of aluminiumfolie.

Ondertussen moeten alle groenten, voordat ze worden geconsumeerd, zorgvuldig worden gewassen en geborsteld dat niets omdat velen van hen worden geïrrigeerd met niet-drinkbaar water dat kan leiden tot de geboorte van bacteriën.

Onderwerpen in Groenten