Concept in definitie ABC

De snoep het is een van de meest populaire en geconsumeerde snoepjes ter wereld. Het bestaat uit een voorbereiding op basis van suiker, die wordt bereikt door precies de de gebruikte suikers koken. Zodra het preparaat is afgekoeld, wordt het hard. Het is ook gebruikelijk dat snoepjes worden toegevoegd smaken en smaakstoffen om ze verleidelijker en smakelijker te maken.

Aan de andere kant zijn er snoepjes zonder toegevoegde suiker en met de aanwezigheid van zoetstoffen. Deze variëteit wordt geproduceerd voor diegenen die geen suikers kunnen consumeren omdat ze vetmesten of omdat ze voor hun tanden willen zorgen.

Hoewel de aanwezigheid die snoep vandaag de dag heeft natuurlijk niet eens in de verste verte duizenden jaren geleden bestond, moet worden opgemerkt dat het in de oudheid gebruikelijk was om vraag naar van voedsel zoet en licht, gelijkenissen met snoepjes, die bedoeld waren om ze te geven Energie voor mannen op de lange reizen die ze vroeger maakten. Gember, lactose, honing en zoethout zijn enkele van de meest gebruikte stoffen.

In het midden van de 19e eeuw, VS, begon de productie te geweldig schaal van snoepjes. Bij de industriële productie van deze snoepjes ingrediënten zoals suiker, Water en glucose die plaats maken voor een siroop die bij extreem hoge temperaturen wordt gekookt. Achter de verdamping uit het water ontstaat een karamelpasta waaraan verschillende vormen kunnen worden gegeven. Zodra de koeling totaal is en de massa is gekristalliseerd, wordt deze verpakt en verpakt om gedistribueerd in magazijnen, kiosken, banketbakkerijen, supermarkten, onder andere commerciële instellingen, die de verkopen aan klant laatste.

Met de bedoeling ze aantrekkelijker te maken, verpakken de bedrijven die ze produceren ze in opvallend papier en geven ze zeer levendige kleuren.

Ondertussen, in deze gretigheid om verschillende en gewenste snoepjes te maken, kunnen we verschillende soorten vinden: gevuld met kauwgom, met chocolade, met dulce de leche, onder andere zoetigheden.

Aan de andere kant wordt de suiker die op een zelfgemaakte manier wordt gesmolten met de missie om desserts zoals vlaai te begeleiden, ook wel karamel genoemd.