Concept in definitie ABC

Guarana is een tropische vrucht en komt oorspronkelijk voor in sommige gebieden van Brazilië, Colombia en Venezuela. De wetenschappelijke naam is Paullinia cupana, een soort die wetenschappelijk bekend is sinds het begin van de 19e eeuw en die deze naam krijgt ter ere van de Duitse botanicus die hem ontdekte, Simon Pauli der Jungere.

Plant- en fruiteigenschappen

De mensen van de Amazone gebruikten deze plant al vanwege zijn therapeutische effecten. Het werd gebruikt als een natuurlijk stimulerend middel, omdat het een hoog cafeïnegehalte heeft (hoger dan koffie zelf) dat gunstig is voor het stimuleren van de zenuwstelsel: vergroot de aandachtsspanne en zorgt voor meer uithoudingsvermogen fysiek. Voor deze reden, zijn actieve principes worden omgezet in capsules en worden sterk aanbevolen om depressieve toestanden te overwinnen of fysieke en intellectuele prestaties te verbeteren. Aan de andere kant is aangetoond dat het een krachtige antioxidant is die weefselveroudering en sommige cardiovasculaire aandoeningen voorkomt.

Onder de inheemse bevolking van de Amazone was deze plant de belangrijkste remedie om te genezen aandoeningen zeer divers: diarree, dysenterie, hoofdpijn, indigestie of vermoeidheid. De voordelen zijn zo opmerkelijk dat de laatste jaren ook stimulerende dranken en voedingssupplementen met deze plant zijn gecreëerd. De fabrikanten van guaranaproducten herinneren zich dat het een volledig natuurlijke stof is en tegenwoordig bevatten sommige frisdranken het voor hun uitwerking. Het heeft echter een aantal bijwerkingen: hyperactiviteit, verhoogde risico van ziekte nier, schildklieraandoening, allergische reacties, brandend maagzuur, verlies van eetlust en indigestie. Het is ook niet aan te raden om consumptie bij mensen met cardiovasculaire problemen of zwangere vrouwen.

In de wereld van haarcosmetica worden shampoos gemaakt met guarana, omdat het olie uit het haar verwijdert. Aan de andere kant kan guarana volgens sommige onderzoeken helpen om de stimulus seksueel.

Wat de vrucht betreft, deze heeft een licht bittere smaak, wat te wijten is aan het hoofdbestanddeel, guaranine. In Brazilië staat het bekend als Braziliaanse cacao. Het heeft een felrode kleur en de zaden worden voor veel verschillende doeleinden gebruikt (om al kwalen te behandelen) genoemd na een productieproces en in Zuid-Amerika is het een zeer gewaardeerd ingrediënt in de cocktail bar). Als vrucht wordt het gebruikt om exotische fruitsalades te bereiden of in de vorm van natuurlijk sap.

De eigenschappen van deze plant en haar vrucht hebben geleid tot het ontstaan ​​van een bijbehorend concept, het guarana-effect. Zo is een plant die al duizenden jaren bekend is bij de bewoners van de Amazone, in de huidige samenleving doorgebroken als een nieuwe stof die verband houdt met fysiek welzijn.

Foto: iStock - MagMos