Concept in definitie ABC

Een fungicide is een giftig chemisch product dat is ontworpen om die schimmels die een potentieel vormen te elimineren bedreiging voor de normale ontwikkeling van planten of voor het leven van dieren. De term fungicide komt van schimmels, wat schimmel betekent.

De meest gebruikelijke toepassingstechniek voor fungiciden is fumigatie, hoewel er zijn procedures verschillend, afhankelijk van de toepassingsgebieden.

Het meest wijdverbreide gebruik van fungiciden is in de landbouw, aangezien gewassen een aantal bedreigingen in de vorm hebben van schimmels die planten op verschillende manieren aantasten, wat effecten heeft op gewassen en natuurlijk op de economie van de agrarische sector.

Gezondheidsrisico's

Fungiciden voorkomen plantenziekten, maar omdat het een giftig product is, brengt het een aantal risico's met zich mee voor de gezondheid van mens en dier. Het onjuist gebruik van welk fytosanitair product dan ook en in het bijzonder van fungiciden is potentieel giftig, dus moeten extreme voorzorgsmaatregelen en maatregelen worden genomen.

veiligheid. Zo moeten professionals die met fungiciden omgaan een specifieke opleiding krijgen en een applicateurcertificaat hebben.

In een wereldwijde markt zoals die waarin we ons bevinden, komt het relatief vaak voor dat nieuws over voedselproducten verschijnt besmet met fungiciden of pesticiden omdat niet alle landen de protocollen respecteren die zijn opgesteld om de veiligheid.

De besmetting van fungiciden gebeurt in dubbele zin: door de aanwezigheid van chemische stoffen in de vruchten of door het vrijkomen van residuen aan de milieu.

De afgelopen jaren zijn er onderzoeken verschenen die het voortschrijdende verdwijnen van bijen in verband brengen met het gebruik van fungiciden. Dit is geen klein probleem, aangezien bijen voor de bestuiving van bloeiende planten zorgen en daarom zou het leven op aarde worden bedreigd zonder tussenkomst van bijen in de uitwisseling van materie en Energie. Aan de andere kant zouden we zonder bijen niet kunnen genieten van honing, een voedsel dat alleen zij produceren.

Alternatieven voor fungiciden

De hoge toxiciteit en de bijbehorende gevaren hebben sommige boeren ertoe aangezet om groene alternatieven voor fungiciden te proberen. Tegenwoordig worden schimmels bestreden met andere technieken: behandelingen met warmte en warm water, met ioniserende bestralingen of met veranderingen in de behoud koelt voedsel. Kortom, er wordt gepoogd het wijdverbreide gebruik van fungiciden te voorkomen.

Foto's: iStock - welcomia / welcomia

Onderwerpen in Fungicide