Definisjon av organisk kjemi

De organisk kjemi er en gren innen kjemi som tar vare på studere en stor og variert klasse av molekyler som har karbon og som danner kovalente bindinger av karbon og karbon, karbon og hydrogen og andre heteroatomer.

Samtidig som, karbon Det er et av de mest bemerkelsesverdige kjemiske elementene som eksisterer på grunn av den mangfoldige kjemiske strukturen den viser; dets atomnummer er 6, det er symbolisert med bokstaven C stor bokstav og er søylen i organisk kjemi

Blant de mest bemerkelsesverdige problemene er at den kan finnes i naturen i myk (grafitt) eller hard (Diamant) og for eksempel kan det være det billigste materialet (karbon) eller også det dyreste (diamanter) fra et økonomisk synspunkt.

Den store kapasiteten når det gjelder binding med andre mindre atomer, er det som gjør det mulig å danne lange kjeder og flere bindinger, for eksempel med oksygen danner det dioksid karbon, som er betydelig for utvikling av planter.

Det er rundt 16 millioner karbonforbindelser, og det er en del av alle kjente levende ting.

Som en konsekvens av dette spørsmålet at levende vesener består av karbon, er at kjemi Organisk er en veldig viktig sak når det gjelder å forstå livet generelt på planeten vår, de mat, antibiotika, blant andre.

Kjemikerne Friedrich Wöhler og Archibald Scott Couper var de som viet mest arbeid til studien og etterforskning av dette bestemte kjemiområdet, og det er derfor de regnes som foreldre.
Takket være utviklingen av ulike metoder for analysere stoffer av plante- og animalsk opprinnelse er at organisk kjemi oppnådde fremskrittet den presenterer i dag. I begynnelsen ble løsemidler brukt til å isolere og syntetisere de forskjellige organiske stoffene.

Det er et stort utvalg av organiske forbindelser De kan klassifiseres i henhold til deres opprinnelse, enten de er naturlige eller syntetiske, etter struktur, funksjonalitet eller molekylvekt. De lipider, den karbohydrater, alkoholer, hydrokarboner, protein og nukleinsyrer er noen av de mest anerkjente.