Konsept i definisjon ABC

Begrepet bonbon er det som vanligvis brukes til å betegne en type syltetøy laget på basis av sjokolade som regnes som en av de viktigste delikatessene på den høye gastronomi og bakverk. Sjokoladen er vanligvis liten i størrelse, og i de aller fleste tilfeller er den laget med sjokolade, selv om du også kan finne sjokolade fra andre produkter som fløte, dulce de leche eller trøfler. Sjokoladene selges i godteributikker, og i noen tilfeller pleier de å være ekstremt dyre på grunn av omsorg og detaljer som kreves når du lager dem.

Navnet på bombón er en kastiliansk form av fransk bonbon noe som ikke vil bety noe annet enn "god-god", med henvisning til det høye kvalitet og hvor deilig et produkt av denne typen vanligvis er. Sjokolade har eksistert i mange kulturer og siden eldgamle tider som deilige elementer åpenbart begrenset til en eksklusiv del av samfunnet. I Europa, tradisjon av sjokolade bonbons ville vokse i århundrene etter oppdagelse fra Amerika, på hvilket tidspunkt sjokolade ville bli ført til den gamle verden og noen steder ville de begynne å

utvikle de første modellene av denne deilige delikatessen. Imidlertid eksisterte ideen om et lite stykke ekstrem og delikat smak allerede før kjennskapen til sjokolade, selv om andre smaker ble brukt.

Prosessen av forberedelse av sjokolade er ekstremt delikat siden det er disse små biter, deres realisering innebærer stor detalj og omhu. Generelt er de enkleste sjokoladene laget utelukkende av sjokolade som finnes i en rekke smaker eller former (mørk sjokolade, melk, hvit eller smaksatt med elementer som appelsin, annen frukt, kanel, kaffe, etc.). Mange andre sjokolader kan fylles med forskjellige kremer og tilberedninger som er spesielt valgt for å matche smaken av sjokoladen. Andre saker som presentasjon Av sjokoladen er tradisjonen med oppskriften som brukes eller kvaliteten på råvarene alle elementer som lett kan øke prisen på det endelige produktet.

Emner i Bombón