Konsept i definisjon ABC

Spiselig frukt av hyper-utbredt forbruk i verden

Tomat er navnet på den spiselige frukten av Solanum Lycopersicum, en plante populært kjent som tomatplanten.. Det er opprinnelig fra Amerika og er for tiden dyrket over hele verden for sin forbruk, som kan gjøres fersk, i sauser, juice, etc. Den har en rekke veldig levende farger som går fra rød til gul. For ditt optimale kultur, trenger en rekke miljøforhold: den temperatur Den mest egnede for utviklingen må være fra varm til varm, fuktigheten må være høy og det må være et høyt lysnivå.

Hovedkomponenter og opprinnelse

Tomaten er preget av å ha en veldig lav kalorimengde. Faktisk, for hvert hundre gram, bidrar tomaten bare 18 kalorier til kroppen. Blant mineralbidragene kan vi referere til kalium og magnesium, mens med Når det gjelder vitaminer kan vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5 og vitamin B5 nevnes. C.

Opptegnelsene som er fått om dyrkingen i før-colombiansk tid, går tilbake til kyst Øst-Sør-Amerika, nærmere bestemt til Andes-regionen

, hvor det er arkeologiske bevis og verifisering av spredning av mange ville arter av tomater. Faktisk refererer disse observasjonene oss til perioder før Inca-imperiet dukket opp. Senere ble tomaten overført til Mellom-Amerika, hvor den ble konsumert av mayaene sammen med andre folk som bebodde regionen. Når oppdagelsen av Amerika skjedde, spanjolene begynte å distribuere tomaten i sine kolonier i Karibien, for senere å introdusere den i Europa, vokser lett i middelhavsklima.

Varianter: The Cherry, i sentrum av scenen i dag

Det finnes et bredt utvalg av tomater på markedet, denne grønnsaken tilbyr varianter for alle ganer. For eksempel er kirsebærtomaten en av de mest populære og kreves i disse tider. Ekstremt liten som størrelsen på et kirsebær, sammenlignet med andre varianter som den gyldne tomaten, peritaen eller kjempen, skiller kirsebæret seg ut for sin intense røde farge, for en tekstur crunchy og en søt smak som gjør det attraktivt å innlemme i salater eller som tilbehør til andre retter. Det er til og med mange mennesker som ikke krydder det fordi den naturlige smaken er ekstremt velsmakende.

Men det er et annet problem som har lagt til forbruksomfanget, og det er at det, da det er en veldig liten variant, lett kan dyrkes hjemme, i en gryte.

Hovedkomponent i sausene vi bruker til pizza og pasta

For tiden er bruken av denne frukten mye utvidet. Til tross for det begrensede ernæringsbidraget, ble bruken til forbruk fremmet hovedsakelig fordi den utgjorde grunnlaget for utdypning av sauser den sesongen er flott mangfold av retter, blant de mest populære og mest konsumerte i verden, kan vi ikke se bort fra pizza og pasta som ledsages nøyaktig med tomatsaus.

Tomat er uten tvil en av de viktigste komponentene i pizza. Den røde sausen eller tomatsausen som dekker den bakte pizzadeigen er en pasta laget bare av fersk tomatmasse, som den også skal tilsettes, avhengig av type saus og gastronomisk skikk land der den er laget, andre ingredienser for å krydre den, det vil si for å gi den en kraftigere smak og velsmakende, slik er koriander, salt, løk, olje, hvitløk, chili, basilikum, blant de mest strømmer.

Forbruket av tomatsaus til pizza og sauser som vil følge den er så utbredt over hele verden vår pasta som i dag selges pakket i forskjellige alternativer i supermarkeder og lager.
Det vil si slik at de som ikke har tid til å forberede det med egne hender, eller ikke er det dusjet på kjøkkenet, har dette alternativet til å kjøpe det blitt feiret av forbrukere av seg selv.

Tomatemner