Konsept i definisjon ABC

Agurk er frukten av planten Cucumis sativus, opprinnelig fra India, har en langstrakt form og er grønn på utsiden, massen er hvitaktig og har et stort antall ovale frø i hele interiøret. Siden agurk utvikler seg fra en blomst og den inneholder frø, den er virkelig en frukt og ikke en grønnsak.

Denne frukten blir vanligvis spist rå alene eller som en del av ingrediensene i en salat eller juice små agurker kan tilberedes som en sylteagurk som får navnet på sylteagurk som ofte brukes på forberedelse hamburgere, smørbrød, sauser eller antipasti. Det er en ingrediens som er mye brukt i gresk, arabisk og middelhavsmat, nylig har den fått popularitet som en grunnleggende ingrediens i juice som brukes som rensemidler og for å gå ned i vekt.

Agurk består hovedsakelig av vann

Denne grønnsaken består av 97% Vann, den næringsstoffer Det inkluderer kalium, fosfor, kalsium, folsyre, vitamin A, B og C. Det gir også vegetabilsk fiber og silisium.

Annen substans tilstede i agurk er curcubitacin, dette er ansvarlig for den litt bitre smaken mens den er relatert til flere av fordelene for kroppen.

Agurker har flere egenskaper i tillegg til deres vanndrivende effekt

Den mest anerkjente helseeffekten av agurk er dens evne til å stimulere produksjon urin, som gir den sin egenskap som et vanndrivende middel, er dette relatert til dens høye innholdet av vann og kalium. Denne effekten er makt når det kombineres med frukt som ananas.

Innholdet ditt av vitamin C Det bidrar til å øke produksjonen av kollagen, noe som bidrar til å forbedre hudens utseende, helbrede sår og bidra til veksten av strukturer som negler og hår. Denne effekten favoriseres av silisiuminnholdet.

Agurk brukes ofte kaldt oppskåret direkte på betent hud for å lindre overbelastning, spesielt på forbrenning eller direkte på øyelokkene. Det hjelper også til å lindre ubehag som kløende hud.

De curcibitacin tilstede i agurk bidrar til dens vanndrivende effekt og bidrar også til å øke tarmperistaltikken, noe som øker fordøyelse og det stimulerer avføring som hos noen mennesker kan ha en avføringseffekt. Dette stoffet har nylig blitt assosiert med antitumoregenskaper, spesielt mot hjerne- og nyresvulster og ondartet melanom.

Bilder: iStock - milanfoto / skynesher