Konsept i definisjon ABC

Et enzym er en molekyl som hovedsakelig består av protein produsert av levende celler, og dets fremtredende funksjon er den av fungere som en katalysator og regulator i kroppens kjemiske prosesser, det vil si at den katalyserer biokjemiske reaksjoner av metabolisme.

På ingen måte vil et enzym endre energibalansen eller Balansere av de reaksjonene de griper inn i, men heller deres grunn til å være i prosessen er å begrense seg til å akselerere den.

Da vil reaksjonen som er under påvirkning av et enzym nå sin rette likevekt mye raskere enn en reaksjon som ikke katalyseres.

Omtrent, studier tyder på det et enzym kan katalysere rundt 4000 forskjellige biokjemiske reaksjoner.

I mellomtiden er det en flott mangfold av molekyler som påvirker aktiviteten til enzymer.

Enzyminhibitoren er det molekylet som vil forhindre aktiviteten av enzymet eller som i alle fall kan redusere effekten. Det er forskjellige medisiner og medisiner som vil fungere som hemmere.

Tvert imot finner vi enzymaktivatorer som vil øke deres aktivitet. Et viktig faktum å huske på er at PH, the

temperatur Og noen andre faktorer Fysisk og kjemisk påvirkning vil påvirke enzymaktiviteten.

Avhengig av reaksjonen de er ansvarlige for å katalysere, kan vi snakke om seks typer enzymer: oksyreduktaser, transferaser, hydrolaser, isomeraser, lyaser og ligaser.

EF-nummeret er ordningen fra klassifisering antall enzymer som er basert på de kjemiske reaksjonene de katalyserer.

I tillegg viser enzymer seg å være et vesentlig element på kommersielt og industrielt nivå for produksjon av mat, utvikling av biodrivstoff og tilberedning av rengjøringsprodukter, så som vaskemidler.

Enzymtemaer