Betydningen av gårder på industrinivå og andre formål

Serena Cuoghi
Tittel som professor i biologi

Domestisering av dyr for deres oppdragelse av mennesker er en aktivitet som har blitt perfeksjonert i tusenvis av år, og hvor det finnes en verden av kompleksitet å løse og betingelser for å tilfredsstille, for å oppnå en effektiv produktiv utvikling av formålene, den viktigste er etablering av et sted for oppdrett av et variabelt antall dyr for følgende formål: 1) tjene som matkilde for mennesker gjennom av kjøtt, egg eller melk; 2) skaffe råvarer for produksjon, for eksempel ull og skinn; 3) for fritidsaktiviteter, som veddeløp eller ridehester og kontaktdyr og 4) for avlsformål for forsyning til andre gårder.

Blant dyrene som vanligvis oppdras på gårder er pattedyr som griser, kyr og okser, hester, kaniner, geiter og sauer, mens at de vanligste fuglene er høner og kyllinger, kalkuner, gjess og ender, selv om oppdrett av struts på gårder de siste tiårene har vært en alternativ med interessant vekst, på samme måte har utviklingen av oppdrettsanlegg, det vil si oppdrettsanlegg spesialisert på oppdrett av fisk, økt i en svimlende hastighet sammen med en svært høy teknologisk implementering til din disposisjon, på grunn av den store lønnsomheten til resultater.

Fra det kjente til industrialisering

Den eksponentielle befolkningsveksten som menneskeheten har hatt de siste århundrene har ført til behovet for å implementere massemekanismer for produksjon av mat som er nødvendig for deres næring, noe som gjør produktene oppnådd av små gårder utilstrekkelige, som igjen hadde vært forlatt, i de fleste tilfeller, etter ankomsten av de store fabrikkene og deres lovende lønn under den industrielle revolusjonen, og stadig økende pluss behovet for en modell for å skaffe i stor skala alle matvarene som gir de proteinene som er nødvendige for vår tilstrekkelige fôring.

Slik manglet det ikke på de som så det utrolige potensialet gårdene hadde hvis de også var industrialiserte, klarte å nå produksjonsnivåene nødvendig for å tilfredsstille markedet og generere, selvfølgelig, de store forventede fortjenestene, men dette har vært en vei som flere spørsmål, både etiske og de som er fokusert på lidelsen til dyrene selv, så vel som de spesifikke forholdene som forårsaker det, derved motiverer til gjenvalg av modeller i mindre skala, som garanterer livskvaliteten til dyrene og minst mulig lidelse i deres ofre.

Omsorg og samhandling

Å eie en gård er ingen enkel oppgave, og det er heller ikke bare å ta en gruppe dyr og holde dem i en låve. Deres omsorg og kontroll over alle potensielle sykdommer som dyr kan lide, i henhold til deres egen art, og spesielt zoonotiske - de som er delt mellom andre dyr og mennesker - dette er aktiviteter som må utføres med ekstrem omhu og alltid under tilsyn av veterinærer eksperter som har spesialisert seg både på arter av dyr som skal oppdras, og i masseoppdrettsmodeller på gårdene, siden de har den tekniske kunnskapen avgjørende for å forstå, analysere og tyde de mange situasjonene som kan påvirke dyr når de er begrenset til forhold som ikke er typiske for deres natur.

Men ikke alt er negativt i dette systemet, et av de småskala gårdsprosjektene som har hatt størst boom de siste årene, er å ta disse i bruk som livsmodell. familie, med et mindre antall dyr, men med større variasjon av arter, og etablerer dermed en permanent og mye tettere kontakt mellom familiemedlemmer og dyr, som også blir en integrert del av hjemmet, og tilbyr i sin tur i mange tilfeller denne interaksjonen til andre mennesker, og bidrar til deres bevissthet om dyr og deres omsorg, og til og med generere terapeutiske støttesentre med den hjelpen dyr er i stand til å gi til mennesker med deres Betingelsesløs kjærlighet.

Mekanismen for selvbærekraft

Opprettelsen av gårder som en familielivsstil har også resultert i en større orientering mot å oppnå en integrert dynamikk slik at den er selvbærende, gjennom fellesskapet mellom forfedres praksis og banebrytende teknologiske bidrag i miljøspørsmål, og dermed skape rom i denne typen gårder for dyrking av planter som er nødvendig både for å mate dyrene og menneskene som bor der, sammen med implementering av ressurser som gjør at behandling og gjenvinning av vann og til og med bruk av avfall og fekalt materiale produsert av alle beboere, for generering av kompostbeholdere med Den resulterende gjødselen tjener avlingene selv, og det er til og med de som tildeler deler av dette avfallet til prosesser med større bakteriell nedbrytning, som de oppnår. få til og med gassen de bruker på kjøkkenet, mens resten av energien hentes direkte fra solens stråler ved hjelp av solcellepaneler arrangert på takene fra gården

Referanser

Cordova, A., Ruiz, C. et al. (2009). Viktigheten av dyrevelferd i dyreproduksjonsenheter i Mexico. REDVET. Mexico.

Garibai, S. v. (2003). Forskning i økologisk landbruk og dets betydning. I Mesoamerican and Caribbean Meeting og III Costa Rica Meeting of Farmers, Experimenters and Researchers in Organic Production. Costa Rica.

Heinzi, E., & Crimella, C. (1990). Betydningen av miljøet i kaninfarmer. Cuniculture, 15(84), 0074-77. Det autonome universitetet i Barcelona. Spania.