Eksempel på en produksjonsprosess teknisk rapport

EN teknisk rapport om produksjonsprosessen, Det er et dokument der trinnene og prosessene som kreves for fremstilling eller produksjon av en artikkel kommer til uttrykk.

Den brukes i administrasjonen for å offentliggjøre de nødvendige trinnene og måten de skal utføres på, enten for aksjonærer eller teknikere, som basert på nevnte rapport kan gjøre endringer i beslutninger eller forbedringer i prosesser.

Eksempel på en teknisk rapport om produksjonsprosessen:

Teknisk rapport
Produksjon av vin i
Planta Vinícola Ramón Robles S.A de C.V.

Ramón Robles vinplante - Querétaro Mex.

Produksjonsprosess av rød bordvin.

Først.- Druene ble kuttet 19. juni, til sammen 80 tonn. Disse boksene ble transportert i spesielle bokser som forhindrer brudd på frukten og i spesialtransport som holder temperaturen på 18 ° Celsius.

Sekund.- Senere ble de knust i spesielle trakter som ikke fragmenterer druene for mye, men tillate ekstraksjon av saften uten å ha brudd i frøene og endre derfor smak.

Tredje.- På dette punktet tømmes drueekstraktene i spesialiserte beholdere, slik at vinprosessen begynner.

Soverom.- Blandingen overføres til filmmaserasjonen eller forgjæringen der temperaturen kontrolleres til fermentering og svoveldioksid ble tilsatt, som vil fungere som et antimikrobielt og konserveringsmiddel antioksidant.

Femte.- Det jordete eller gjørmete avfallet fra druehøsten skilles fra hverandre.

Sjette. - Tilsyn med alle trinnene utføres av en fullt kvalifisert ingeniør, som overvåker at hvert trinn er oppfylt.

Syvende.- Når gjæringen er på det nøyaktige punktet, (prosess bekreftet av sertifisert vintekniker), fortsetter den til emballasjeprosessen.

Åttende.- Når produktet er pakket, utføres en endelig kjemisk verifisering av produktet som vil fastslå kvaliteten på produktet som skal pakkes.

Nineth.- Produktet er pakket i gule, grønne eller beige flasker, avhengig av typen vin og tilsvarende kvalitet; Den er også pakket i tetra-pakningsbeholdere, noe som reduserer kostnadene betydelig og holder den i utmerket arbeidsforhold.

Rapport laget av:

Ing. Francisco Tellez Linares
Fast

Querétaro Mexico, 21. juli 2014